茶友都关心如何判断普洱茶的陈化潜力呢

发布时间:2024-07-24 点击:79
由于普洱茶的核心价值是越陈越香,因此喝陈茶是许多喝普洱的茶友的诉求。那么,优质的陈茶是优质新茶演变而来的。也就是说如果一款品质低劣的普洱新茶,无论如何存放,都不会变成一款品质优异的普洱茶。有些人会辩解说哪款茶新茶的时候很难喝,但是在存放了几年以后就变好喝了,笔者认为:这类型的茶仅仅只是从难喝转化成能喝,还远远谈不上优异。有些人说:我买的两款茶,刚买的时候觉得味道差不多,但放了一段时间后,有的明显变化很大,有的变化不明显。这就是今天我们要讨论的主要话题:我如何来学习判断新茶的陈化潜力?
即便都是好茶,也存在着不同程度的陈化潜力。如何选对普洱茶之余,还具备鉴别判断新茶陈化价值的能力,这是一个十分值得讨论的话题。
笔者经营普洱茶将近有十年,在此期间,经常有新茶友发问,到底你是如何判断普洱新茶的陈化潜力的?通常,会这么问的茶友一般都是打算自己存储一定数量的新茶,等到以后慢慢品饮,然后最好希望还能卖掉一些,赚取一些喝茶钱。
而判断一些普洱茶是否具备陈化潜力,则需要具备如下几个要素:
1、建立普洱茶基础信息库:对于存茶者而言,既然选择存茶,那么就必须有足够的耐心、毅力以及记忆力。因为存茶不是一天两天的事情,是十年二十年的事情。每一款茶买回来都要及时记录了解的情况和信息,以免将来忘记。如果存茶者没有耐心及毅力去等待新茶慢慢变老,那自然也无法从存茶的过程中去获取足够大的信息量。
2、一定的存茶历史:为何需要强调在建立信息库后需要有足够长的个人存茶历史?因为对于大多数茶友来说,在决定开始个人存茶后,往往便会买一堆茶回来先放着再说。那么,这个时候,其实也是一个很好的学习计划。因为只有持续的跟踪一片新茶的转化过程,每隔一段时间就拿出来品饮一番,了解这片茶的变化,才能够有效的掌握这片茶的陈化脉络。不管这片茶是往好的方向转化还是越变越差。通过持续的跟踪记录,除了了解这款茶之外,如果茶友的个人信息库建立的足够完善,还可以通过多款茶提供的信息来了解这一类普洱茶或某个品牌类似产品的陈化脉络。