岳阳：黄茶产业崛起正当时

黄茶，是岳阳的一张品牌。近年来，岳阳市委、市政府鼎力开展黄茶，支持君山茶业在北京、广州、长沙、郑州、上海等地先后举行了旨在宣传推行黄茶产业的宣传活动，认知黄茶、支持黄茶产业开展已成为构成岳阳人的共识。作为科技管理部门，2012年，省科技厅副厅长杨治平先后两次来岳阳调查黄茶，市科技局不但立项支持黄茶科研，而且于5月间成立了“岳阳市黄茶工程技术研讨中心”，使黄茶科研开发上了一个新的程度。当前，由君山银针茶业有限公司投资1.58亿元，占地110.7亩，总建筑面积延57000平方米，配有黄茶研讨中心、黄茶文化中心、消费加工中心、物流配送中心、商务信息平台、生活效劳中心等设备的“君山黄茶产业园”正在慌张施建，其中包装车间已启动消费，估计2013年年底全面完工。
岳阳是中国茶叶协会授予的“中国黄茶之乡”!黄茶属轻发酵茶，起始于西汉，距今已有两千多历史。其质量特性是单芽挺直，冲泡后每颗芽尖朝上，直立悬浮。岳阳市的君山银尖是其中突出的代表。冲泡后的“君山银针”茶水杏黄明净，茶芽在杯中三起三落，水光茶影，浑为一体，被称为茶中一绝。因而茶叶界将“君山银针”誉为黄茶之冠。如今，岳阳市正加大对黄茶产业扶持的力度，引入国度级农业产业化龙头企业——湖南省茶业集团组建了以开展君山黄茶为主的湖南省君山银针茶业有限公司，力取让黄茶有一个更快更好的开展，真正成为岳阳一大名牌产业。