铁观音的拼配方法什么茶最容易被拼配
发布时间:2024-07-20 点击:57
茶叶市场为了销量的考量,对茶叶拼配茶已经不是什么行业秘密。那么像安溪铁观音这个茶市大户,铁观音的拼配方法有什么秘密呢?在铁观音中什么茶最容易被拼配呢?今天,茶艺网就为您揭开铁观音的拼配之谜。
1、相同品种的铁观音拼配
为了满足越来越多铁观音加盟店对茶产品数量的要求,铁观音拼配常常采用2款或者多款不同的铁观音进行拼配。或取茶叶的颜色、或取茶叶的条形,或取茶叶的香气,只要满足其中某一方面的要求,就可以进行铁观音的拼配。
2、不同品种的铁观音拼配
这类拼配的茶品大多发生在低端茶的身上。比如本山和铁观音拼配,毛蟹之和铁观音拼配,有时甚至并不和铁观音进行拼配,像本山和毛蟹拼配出铁观音的味道也是有的。
当消费者的嘴巴越来越刁,纯正铁观音的需求也比较高,铁观音名优茶的拼配也就相对少很多。在茶叶市场上销售的低档茶,铁观音拼配情况就比较常见。因为在低端方面都是需求数量的,等级低,多出入于平价的饭店、大排档等地方。而且人们对大众茶的需求只满足于解渴,对香气口感各方面的要求不高,所以出现拼配的几率也比较大。
有些拼配茶甚至跟铁观音一点都不沾边,但是也被冠以铁观音之名销售给不知情的茶客也常常发生。这是因为现在安溪本山、毛蟹之类的茶品在制作工艺上沿用铁观音的制作工艺,这就导致此类拼配茶在外观、颜色以及颗粒上面和真正的铁观音几乎没什么两样。这也给很多茶商提供了“浑水摸鱼”的空间,更直接的导致了很多的茶友谈“拼配”色变,认为拼配茶就是低档茶的代名词,其实这样的情况已经远远超过了拼配的范围。