荔枝红茶保留方式先容

发布时间:2024-07-19 点击:60
荔枝红茶茶应密封保留,如打开后,应把袋口封好,空气压出去,这样保留下来的红茶色香味俱全,如否则,则红茶汤色变浑,滋味发酸,且可能有异味等,尤其在湿润的情况中易发生霉变
1,茶罐储存法
1、用罐储存荔枝红茶是最常用的方式,但用之前要注重先到热水清洁一下罐子的内壁,如之前存放过其余器械有异味,可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。
2、装有茶叶的罐子应注重密封,把盖子牢牢盖好,置于阴凉处,制止阳光直射或湿润,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速率。
2,瓦坛存法
把荔枝红茶茶叶用牛皮纸包好,放在干燥、无异味、无裂痕的瓦坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住。
3,冰箱存法
选用密度高的食物用的包装袋,而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里,并轻轻挤压排挤空气,用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本稳定,此方式简便易行。