阿里山珠露茶先容

阿里山珠露茶产于嘉义竹崎乡石棹区域，竹崎乡位于嘉义县东方，是台湾新兴的高山茶产区。阿里山公路自嘉义市区起50公里处，距阿里山风景区25公里，茶区漫衍于海拔1,300公尺至1,500公尺之山坡地，有新辟之公路直达玉山国家公园，车程约90分钟，乡村所在地名为“石棹坪”，四周茶厂、山庄及店肆林立。此地终年云雾缭绕，土壤又属于红土，故异常适合茶叶生长。所生产的珠露茶因稀奇的莳植情况及优良天气条件，以是风味怪异，辅以完全手采嫩菁及独到的焙制手艺，使阿里山珠露茶广受好评。内陆种植茶树始于百余年前，由那时满清之台南府精选茶种，委由梅山之“保长”吴氏于梅山乡瑞峰、外寮及生毛树等区域试种乐成，后由洪氏引进至石棹区域种植，当地洪氏家族尚保留该种茶树。
石棹茶区农友淳朴忠实，大都为世袭农林为本，大面积种茶始于1980年引进青心乌龙品种，试种乐成，当地竹崎乡公所、农会及嘉义县政府、农会努力推广，面积有80余公顷，产量虽然不多，但品质优异，香气浓郁，滋味甘醇普遍受到爱茗人士的喜欢，并蒙赐名“阿里山珠露茶”，于1987年10月28日举行命名揭晓及茶叶展示会，圆满乐成。该区茶农为确立产销秩序，组织有产销研究班，致力于新手艺之开发应用及宣传等，并约束班员以合理价钱销售产物，颇受消费者及生产者好评 。