泡茶需要注意这些礼仪

之前，小编着重给大家介绍了一些肢体礼仪，像鞠躬礼、叩手礼、伸掌礼，以及实操的时候很重要的一个洁具礼仪，包括针对不同的客人需要选择不同的茶叶，那么除此之外还有哪些值得我们关注的呢？今天就来聊聊茶叶的整体冲泡。
当客人的面清洗过茶具后，我们就可以将茶荷中已准备好的的适合客人饮用的茶叶放入壶或盖碗中。
放入茶叶时，有些人会为了图方便，直接用手去抓茶叶，这是非常不礼貌的。
建议使用竹或木制的茶匙摄取。这样可以避免手的气味或脏东西混入茶叶中，若没有茶匙，也可将茶荷倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。
前面，小编提到要根据不同的客人选择不同的茶叶，既然茶叶有区别，那么对于不同的茶叶，泡茶的水温也是有区别的，不是所有的茶都可以用沸水来冲泡，普洱茶和乌龙茶需要用沸水，而绿茶却只需要85℃就可以了，温度过高会将茶叶烫熟，影响口感。
洁具、选茶、备水这三个重要步骤都就位了，正式泡茶前，我们还要先“浸茶”，也就是我们经常听到的“洗茶”。
将水冲入已放置合适茶叶用量的盖碗或壶中，等水加到七八分满时，用碗盖轻轻刮去碗口的泡沫并将盖口冲洗干净，或者是将茶壶里的洗茶水倒出，很多人在泡茶时会省略这个步骤，这样其实并不合适，理由如下：但却是非常有必要的。