福鼎白茶进入衍生品市场

近日来，福鼎茶叶企业、高校和科研机构纷纷传出好消息，由福鼎白茶有益成分制成的白茶饮料和白茶食品纷纷问世。福鼎茶叶制造商不再满足于只卖茶叶，而是不断增加对茶叶深加工技术的研究，开发茶叶衍生物。因此，福鼎的茶产业正在逐步扩大。
最近，来自福鼎茶叶企业、高校和科研院所的& quo；结婚。好消息在中国接二连三地出现。从福鼎白茶中提取有益成分制成的白茶饮料和白茶食品相继问世。福鼎茶叶制造商不再满足于只卖茶叶，而是不断增加对茶叶深加工技术的研究，开发茶叶衍生物。因此，福鼎茶业正逐步向多元化、高附加值的全方位茶业发展。
6月3日，一种呼唤& ldquo福鼎白茶很凉。我们产品的试生产下线了。这种& ldquo福鼎白茶很凉。它由3%福鼎白茶提取物和97%木糖醇组成。3%福鼎白茶提取物含有茶多酚和茶氨基，对人体非常有益。这使进食者获得新鲜的呼吸，同时，它还获得抗氧化和抗辐射的效果。
以上产品来自福鼎茶叶公司与高校的合作。今年2月，福鼎第一茶叶公司与浙江大学茶叶系签署合作协议，旨在通过研究获得具有自主知识产权的高科技产品、技术和工艺。双方在7个方面进行了长期合作，包括开发从茶叶中提取的茶多酚系列产品、开发茶保健食品和茶饮料、开发白茶饮料的生茶保健加工技术、开发优质速溶白茶的优化加工技术和试生产。
今年4月，同样由福鼎白茶提取物制成的福鼎白茶饮料诞生，填补了我国无白茶饮料的市场空白。这种饮料也是福鼎茶叶企业与科研机构合作的产物。两年后由福建轻工业学院开发，福鼎茶叶企业投资。
除了上述两个企业，记者从福鼎市茶叶局了解到，福鼎的其他茶叶企业也在& ldquo磨刀。，准备进入茶叶衍生品的行列。
这不是意外。近年来，福鼎市先后建立了中国国际茶文化研究会白茶研究中心&现状：还有。福鼎市中国白茶研发中心&现状；进一步加强与中国茶叶研究所、中国疾病预防控制中心食品营养与食品安全研究所、福建农林大学等科研机构和省内外高校的合作，认真开展白茶生产技术创新等方面的研发，支持和鼓励企业与高校和科研机构合作，加快茶叶深加工技术研究。
经过这些努力，福鼎白茶已经进入高附加值产业时代。(蔡耀宗)