2009年大益金孔雀开汤品鉴

大益“金孔雀”普洱熟茶饼精选西双版纳勐海高山茶区优质原料，经特殊加工工艺及独特配方设计精制而成，发酵程度适度偏轻，茶品饼形周正圆润，条索紧结匀整，松紧适度，饼面褐红油润，金豪显露；汤色红亮，晶莹剔透；滋味浓厚饱满，口感丰富协调，回甘快而持久，陈香初显。
干茶茶底：
冲泡品鉴：
形态：砖茶撬散
冲泡器具：盖碗
器具容积：110ml
投茶量：8g
茶水比：1:15
烧水器具：电水壶
水温：达到沸点
用水：农夫山泉
品茗日期：2016.1.15
（茶品品饮前醒茶一次）
第一泡（3秒）：汤色红亮，茶香扑面而来，入口甜津，醇和；
第二泡（3秒）：汤色红浓透亮，糖香悠长，陈香初显，滋味醇和偏厚，满嘴清甜；
第三泡（5秒）：汤色红浓，晶莹剔透，糖香浓郁，茶汤绵甜细滑，甘甜怡人；
第四泡（5秒）：汤色褐红透亮，陈香独特，口感饱满协调，茶韵丰满；
第五泡（8秒）：汤色褐红透亮，香气怡人，粘稠厚实而又不失绵滑，甜度扩张着整个口腔；
第六泡（8秒）：汤色红浓，层次感丰富，粘稠度好，浓而香润；
第七泡（10秒）：汤色红亮，香气纯正，水路细腻，回甜；
第八泡（10秒）：汤色透亮，顺滑，体感愉悦，韵味依然悠长……
湿茶茶底：叶底色泽好，手感绵柔富弹性，活力十足！