喝茶醒酒有科学依据吗？

白茶世界网提醒:茶汤中的咖啡因有很强的利尿作用，可以使葡萄酒中的一些成分通过尿液排出体外。这就是喝茶能醒酒的原因。
许多人通常喝茶来醒酒。这有科学依据吗？专家指出，茶汤含有一种酸性茶多酚，而葡萄酒含有更多的酒精。酸和醇化可以抵消葡萄酒的影响。白茶世界网提醒:茶汤中的咖啡因有很强的利尿作用，可以使葡萄酒中的一些成分通过尿液排出体外。这就是喝茶能醒酒的原因。
因此，当人们喝得太多时，喝1~2杯适当浓度的茶汤会及时消除因酒精引起的头晕、疲劳和困惑等不适。需要提醒的是，你不能喝很多浓茶。这是因为葡萄酒中的酒精成分已经对人体心血管系统非常刺激，浓茶也有刺激心脏的作用。这种双管齐下的方法，尤其是对于心脏功能不佳的人，对健康非常有害。
除了解酒，喝茶也有助于预防癌症。国内外医务人员和茶叶工作者的研究表明，茶叶的抗癌机制主要在于茶多酚等茶叶中的物质能够阻止致癌亚硝基化合物的形成，从而抑制致癌诱变剂的产生。在研究了17种茶叶后，中国预防医学科学院证实绿茶是最好的抗癌效果，其次是乌龙茶，紧接着是紧实茶、红茶和花茶。白茶行业关注:西湖龙井是最好的绿茶，武夷乌龙茶是最好的乌龙茶。因此，经常喝茶可以起到抗癌和抗突变的作用。
茶对于需要化疗的癌症患者也是一种辐射防护药物。对减少辐射引起的白细胞减少症状，促进停止辐射后白细胞尽快恢复有很好的疗效。(金华日报吴倩)
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