普洱茶散茶、沱茶、茶饼、茶砖购买哪种好?
发布时间:2024-06-18 点击:71
在市场上我们能够看到,普洱茶从外形上有散茶和紧压茶之分,而普通紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。如何辨别这些茶类,哪种茶质量更好呢?普洱茶散茶、沱茶、茶饼、茶砖购买哪种好? 以下是小编的建议!
一、普洱茶分哪几种形态?(分为散茶,沱茶,茶饼)
散茶
普洱茶仍旧坚持其茶叶本来的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的外形,即为散茶。普洱茶散置有利于茶友认真察看叶片的外形、色泽,便当触摸叶片,觉得普洱茶叶的手感。
沱茶
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,为便于马帮运输,普通将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做生长条的草把。由于一个茶坨的重量比一块茶砖要小得多,更容易购置和批发。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特征。
茶饼
饼茶有大有小,通常所说的七子饼就是这种茶(七饼放在一同)。规范的七子饼都是每饼357克,与当时出口到欧洲市场按磅来计算有关系。七子饼中以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前,这种规范的茶饼仍然占大多数。
茶砖
茶砖又称蒸压茶,俗称边销茶,就是外形像砖一样的茶叶。它也是紧压茶中比拟有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。一切的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑形成型。
二、紧压茶评判
关于紧压茶的区分,主要看这几个方面:外形请求外形匀整耿直;棱角统一,不缺边少角;厚薄分歧,松紧适度;模纹明晰,条索划一紧结;颜色以黑褐,棕褐、褐赤色为正常。
紧压茶常见形态较多,购置时不要以品级和外形作为权衡的唯一规范,应该从外形、汤色、叶底、滋味等方面综合评判,停止质量区分。
三、散茶和紧压茶哪种好?
散茶也自有它的优势,茶条完好少断碎,可以分明地看到原料的质量。由于没有再加工,保存了原汁原味的幽香和鲜甜,取用便当,十分合适日常饮用。
紧压茶饼茶经蒸压以后,成某些外形如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等,茶体较散茶紧实,虽然它的透气性能不如散茶好,但占领的存茶空间小,有利于较小空间的大量贮藏,降低藏茶本钱。
三、散茶和紧压茶口感有什么区别?哪种更好喝?
从口感上来说,不论饼茶还是散茶,茶友们可能感受不出太大的区别。新茶滋味鲜爽,假如直接高温蒸压,茶饼会有闷熟的青味,不过有更好的自然后发酵条件,转化一段时间后口感才会更好,生茶更是如此。
紧压茶因有一定的形制,具有一定的可欣赏性,品饮时,比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制,它巧妙的表现了中国传统文化“天圆中央”的哲学思想。
散茶、饼茶各有所长,散茶保存有茶叶的原汁原味,口感鲜爽,而紧压茶普通来说合适存储,后期品饮效果更好。茶友们在选茶之际应依据个人状况动身,选择合适本人的茶。