绿茶节4月29日金街举行观摩鲜叶变品茶全过程

（记者 马根）记者昨日获悉，由天津市茶业协会、天津市旭贸易食品集团有限公司主办、天津市正兴德茶叶有限公司承办的“天津市第十一届绿茶节暨正兴德第十一届绿茶节”将于4月29日-5月1日在和平路金街举行。 自2001年至今，本市已成功举办了十届绿茶节，本届绿茶节将邀请“西湖龙井”、“洞庭碧螺春”、“黄山毛峰”和“信阳毛尖”等四大产地的制茶高手聚集金街，为市民及游客展示精湛的炒茶技艺，消费者可在现场观摩茶叶从鲜叶演变为成品茶的全过程。