就品种来说,绿茶是不是白茶

发布时间:2024-06-14 点击:65
就种类而言,绿茶是否白茶?白茶的种类不够10种,绿茶则有200多种多样,实际以下:
白茶的种类
白茶因茶树种类、原材料(茶青)採摘的规范不一样,因茶青原材料不一样,可分成白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。
白毫银针:
白毫银针,通称毫针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形近针而而出名,其香味清爽,茶汤颜色浅黄,味道鲜香,是白茶中的绝品,有着茶中“漂亮美女”、“茶王”之美誉。[11]
白牡丹:白牡丹因其绿叶子夹银色毫心,形近花瓣,冲调后绿叶子托着嫩叶,犹如蓓蕾初放,故得盛名。白牡丹是采自傲白茶树或水仙花种的短小精悍芽叶新梢的一芽一二叶做成的,是白茶中的上品上品。
贡眉:贡眉,有时候又被称作寿眉,是白茶中生产量最大的一个种类,其生产量约占来到白茶总产值的一半之上。它是以菜茶茶树的芽叶做成,这类用菜茶芽叶做成的毛茶称之为“新手”,以差别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶做成的“大白”毛茶。之前,菜茶的茶芽以前被用于生产制造白毫银针等种类,但之后则改成“大白”来制做白毫银针和白牡丹,而新手就用于生产制造贡眉了。
新技术新工艺白茶:新技术新工艺白茶外观设计叶张略微缩摺呈半卷条型,颜色暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无芳香,似绿茶布无酵感,淳厚清甘是其特点。因加工工艺茶条型较贡眉紧卷,汤味较浓,茶汤颜色较浓,而遭受顾客的热烈欢迎。
新技术新工艺白茶其加工工艺为:萎凋、捏揉、干躁、拣剔、筛粉、打堆、蛋糕烘焙、装车。
绿茶的种类
英山云雾茶;西湖龙井茶;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;光照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;
六安瓜片;信阳市毛尖;狗脑贡茶;云雾缭绕毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水滴茶;宝洪茶;上饶市白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;
仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹贵州大方;泉岗辉白;
露霜云绿;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;龙型毫针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;
日铸雪芽;紫阳县毛尖;江山绿牡丹;岳西翠兰;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南省白毫;遵义市毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿色;韶峰;古劳茶;
桐城小花;舒城兰花;州诺尊;小布岩茶;华顶云雾缭绕;深圳南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车溪山毛尖;桂林市毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;
覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟岩山绿;无锡毫茶;桂东如意茶;天目青顶;新江羽绒服茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;
文君葱绿;前峰梅瑰;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;深圳南山寿眉;湘波绿;晒青;岩山翠绿色;蒙顶甘露;瑞草魁;河东区圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;
青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩市斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄村毛尖;云景白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;
天池茗毫;通天岩茶;青云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;峨嵋顶芽;千岛玉叶;塘厦玉芽;攒林茶;仙居翠绿;七境堂绿茶;
南岳云雾茶;价位翠华茶;湄潭翠芽;翠螺;窝坑茶;余姚飞瀑茶;苍山雪绿;国际象棋云雾缭绕;花果山水帘洞云雾茶;水仙花茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针;桐城小花;
英德绿茶;保靖黄金茶;白马毛尖;关山云雾缭绕;房县绿茶;炎帝绿茶。
在其中碧螺春茶、信阳市毛尖、西湖龙井茶、黄山毛峰、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露和蒙顶甘露是绿茶中的茗茶,并且都进到过我国十大名茶中。