如何鉴定普洱茶的真假?

普洱茶真伪鉴别方法
近年来，随着普洱茶热的兴起，市场上动辄可见40年历史、50年生产的陈年普洱。专家提醒，在鱼龙混杂的市场上要学会辨别真伪，避免上当受骗。
云南省茶业协会会长邹家驹26日在云南省首届普洱茶国际研讨会上提醒大家，现在不光是市场，就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候，其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能，首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。
市场上经常会遇见作为40年代产品出售的中茶商标红印圆茶。但事实上，中茶牌商标是1951年12月才在北京注册的。
市场上出现了1980年出产的班禅紧茶。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的，因此不可能有1980年的班禅紧茶。
市场上所谓1970－1980年的凤凰沱茶，标明是南涧茶厂出产的。其实南涧茶厂是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出厂的云南普洱砖茶。事实上，云南到1977年才开始生产这种茶，标号只有7581、7811两个，而且从未在包装上印过标号。有些号称1967年出厂，或是****期间出厂的，也不可信。
市场出售的号称50年代生产的铁饼。其实这种茶是1972年才出了第一批。
一博物馆在银毫沱茶下标明的牌子是1973－1977。其实银毫沱茶是87年以后才生产的……
邹家驹说，连博物馆的资料都有错误，可见进行普洱茶的历史研究很有必要的。现在的造假方式很多，有人用茶水泡过包装纸后晒干，就'制造'出了年代。他说，云南茶叶界正酝酿编写一部《云南普洱茶史》，以让人们更多的了解普洱茶，也为普洱茶的发展扫清障碍。