白鸡冠茶属于什么茶 功效与作用

白鸡冠茶属于什么茶 功效与作用
抗癌减肥解乏杀菌
产于福建武夷山。武夷山四大名枞之一。茶树枝干坚实，分枝颇多，生长旺盛，叶色淡绿，顶端茶芽微黄且弯垂，毛绒绒的犹如白锦鸡头上的鸡冠，故名“白鸡冠”。相传为宋时止止庵住持白玉蟾所培育。因产量稀少，让人备感神秘。每年5月下旬开始采摘，以二叶或三叶鲜叶为主。成品茶色泽米黄乳白，汤色橙黄清澈，入口齿颊留香，回味绵长。
性状
芽叶如鸡冠，叶色淡绿。
汤色
色泽橙黄明亮。
品鉴指数★★★★
口味
回甘隽永。
适宜人群
一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。
主要功效
抗癌，解乏，治脚气。
性状特点
条索较紧结，形似鸡冠。
挑选储藏
挑选时可手捧干茶贴近闻其味，吸气后如果香气持续甚至愈来愈强，证明是好茶；有青气或杂味者为劣质产品。存储须密封、低温、干燥，避免和有刺激性气味的物体放一起。
妙用保健
治脚气：白鸡冠里含有单宁酸，其具有杀菌作用，尤其对治疗脚气的丝状菌有一定疗效。
抗癌：白鸡冠含有的维生素c和维生素e能阻断致癌物——亚硝胺的分解，有防治癌症的良好功效。
解乏：白鸡冠中的咖啡因可排除尿液中过量的乳酸，有助于人体尽快消除疲劳。
品饮赏鉴
①茶具准备
200ml的透明玻璃杯1个，铁罗汉5g左右，茶匙1把等。
②冲泡
茶叶得到充分浸润，茶芽舒展开来，在橙黄色茶汤中翩翩起舞。
③品茶
一分钟后可品饮；茶汤橙黄明亮，滋味回甘隽永，淡雅花香留在唇齿间。