黄金芽属于什么茶？（茶叶界的奇葩）

黄金芽属于什么茶？
在大家的印象当中，新鲜茶树叶子不都是绿色的吗？ 可是却有一种茶，一种逆天生长的植物，颠覆你的三观！鲜叶却呈金黄色，其干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄，又近年才培育而成，量稀少，贵如黄金，名为“黄金芽”。白化茶种，茶叶界的奇葩之一
黄金芽是所有茶类中营养价值及观赏价值较高的黄色系白化茶种。上学时，我们生物课上都学到过“白化”这个词。说到这个词，大家首先会想到“白化病”。接触茶后，才晓得，不只是人、动物有白化现象，植物也会白化。对于人来说，白化不是一个友好的词，但在茶叶里，它却很珍贵。茶叶界里的安吉白茶，它就是属于白化变异，已经是茶界的“奇葩”之一了。
白化茶种，不同外表形态的三大色系
1.白色系
新梢芽叶表现出纯白色、近白色，随着芽叶生长、成熟和环境温度变化，芽叶颜色逐步转为绿色，属阶段性白化种。例如安吉白茶。2.黄色系
叶色有金黄、淡黄或浅黄之分。严格地说，这类茶可称为“黄叶茶，与白色系相比，这类茶在多个季节新梢呈黄色白化，持续期长，甚至可全年保持黄色。黄金芽就属于黄色系的。3.复色系( 或称花色系)
主要是由绿色、白色、黄色等壤嵌组成的复色叶。这类茶白化表现较为复杂，白化部位有块状或浮点状，有规则、不规则之分。多数种的叶片由部分绿色和部分白色叶镶嵌而成，也有全白叶、全绿叶组成或全白枝、全绿枝共存。