六堡茶品鉴的魅力在于陈

茶性如人性，有的性情浓烈，有的性情柔和，有的性格外露，有的性格内敛，而那些“修炼”有术的茶，则显得性子“平和”。我习惯于六堡茶的清淡雅韵，那些所谓的“香高味甘”的茶，在我这里就像胭脂水粉的女人和用尽了形容词的文章。
六堡茶后发酵带来的绵纯润滑的口感，最接近“酒”的风格。后发酵过程犹如人的一生自然成长的过程。人从小孩子的天真烂漫，到青少年的精强力壮、气蕴勃发，但欠缺人生经验，到中老年沉着睿智、宽容、博爱，洞悉人生，这最像陈年六堡的真容与真性，香气平和但持久，余韵无穷，品到后来却会品咂出一种人生的沧桑和苍凉。六堡茶的美丽和魅力就在于它生命的长久，因此六堡茶放得越久越好喝。
我有时真想告诉那些盲目选购六堡茶的“爱茶者”，你不是在买茶叶，你是在买历史，买“茶船古道”的故事，买一个终究有一天会醒来的梦，所以你要识货。
老子曰：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人和大自然是相互联系，相辅相成。茶亦一样，生在钟灵毓秀之地，体现着自然的精华，因此茶人在茶的采摘中感悟真理，在品饮中感悟人生。 
静雅平和的陈年六堡茶彰显着神性的光辉，让人以一颗平常心对待周遭的人和事，向着“大隐隐于闹市，闭门即是深山”的人生大境界进发。