茶界一些“奇葩茶叶”，看看有没有你尝过的？
发布时间：2024-06-10 点击：46
年夜千世界应有尽有。
中国汗青上有很长的吃茶品茗记载，曾经没法切当地查明究竟是正在甚么年月了，可是大抵的期间是有说法的。
而且也能够找到证据显示，世界上不少处所吃茶品茗的习气是从中国传过来的。
以是，不少人以为吃茶品茗就是中国人独创的，世界上其余处所的吃茶品茗习气、莳植茶叶的习气都是间接或者直接地从中国传过来的。
正在汗青的长河里，各类百般奇葩的制茶、吃茶品茗体式格局也不停地发明进去。
昨天就给列位先容一些“奇葩茶叶”，看看有无你尝过的呢？
1.混搭最奇葩：虫屎茶
虫屎茶，又名龙珠茶，次要产正在贵州、湖南、广西和四川、云南部份地域。
湖南安化本地建造好的黑茶正在寄存过程当中会招引许多安化独有的黑茶茶虫。
当这些小虫吃完黑茶后，便留下比芝麻还小的粒状分泌物，也就是虫屎，经由过程适量的加工处置惩罚，就变为了可以饮用的虫屎茶。
广西除了化香叶外还加糯米藤、野山查等叶。
虫茶含有多种养分成分以及活性物资，可降暑消食，提神解渴，对痔疮及牙龈出血有未必疗效。
2.服法最奇葩：琴鱼茶
“琴鱼茶”撒播于皖南泾县，因用琴鱼建造而患上名。
正在阳春三月鸟语花香时，本地人用特制的三角网等捕捞东西将琴鱼捞起后，趁着新鲜将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的滚水中，煮熟后放到篾匾上晾净除了湿，再用柴炭火将其烘干至橙黄色。
琴鱼茶跟着滚水的冲泡，杯中当即会腾起一团绿雾。
明澈的茶汤中琴鱼就仿佛正在杯中扭捏游弋，如戏水、似翱翔，堪称是宛在目前、情味盎然。
琴鱼茶略带茶味，更有淡淡的腥味、咸味与鲜味，喝起来别有一番风韵。
茶汤饮后，可将鱼干放入口中细细品味，其肉嫩酥软、咸中带甜，鲜美爽口使人不能自休。
3.工艺最奇葩：辫子茶
辫子茶是普洱茶的一种。
这类茶是将束状的茶人工编成惟妙惟肖的麻花辫子。
辫子茶是明清时期撒播上去，保存正在神秘的少数平易近族——傈僳族中的一种制茶工艺。
它的建造需求精选百年以上茶龄的古茶树，用其上好的墨绿，独自杀青、独自压抑，并用传统工艺精制而成，其条索具备惟妙惟肖的辫子特性。
普洱茶直至明清时期才被认知，辫子茶即是这个时期的佳做。
但因制茶工艺相称耗时耗力，逐渐淡出普洱茶的舞台了。
4.气息最奇葩：糯米香
糯米香普洱茶，是正在普洱熟茶中退出一种名为“糯米香”的人造动物而患上。
“糯米香”生长于西双版纳地域，含有名贵的人造芳香物资以及丰厚的养分成份，其香味近似鲜活的糯米分发的清香，是以患上名“糯米香”。
其性子柔和，清香，解渴，解毒，是西双版纳傣族常喝的人造饮料。
取一点沏了，汤色金黄，喝一口，味道甘醇。
傣族人喜欢此茶，因而种于竹楼四面，以便随时采摘。
5.归属最奇葩：安吉白茶
安吉白茶出身正在山净水秀的安吉，虽然名叫“安吉白茶”，倒是绿茶一族哦！
之以是叫“白茶”是由于其加工原料采自一种嫩叶全为红色的茶树。
安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量正在5%～10%，高于平凡绿茶3～4倍，多酚类少于其余的绿茶，以是安吉白茶味道出格鲜爽，不香甜味。
但有意义的是，它的制法却彻底是绿茶的工艺。
以是，哪怕它名称再奇葩，它也是属于绿茶的行列。
6.服法最奇葩：油炸雀舌
这里的“雀舌”是指黄山毛峰中的极品。
将茶叶泡开沥干，放入油锅中炸炒并放入鸡蛋翻炒平均，有无像香葱炒蛋的作法？
这一策画上去也是蛮贵的，茶叶如许吃，也是够奇葩了！
7.形状最奇葩：千两茶
千两茶系黑茶茶类中的一个种类，创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每一卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而患上名。
因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。
清道光年间的湖南省安化县江南一带，过后陕西茶商为了能利便快捷地把黑茶运回陕西，就对黑茶包举行了改良：
把重量100两的黑茶踩压绑缚成圆柱形的百两茶。
随后，又正在百两茶的根蒂根基上，逐步地把茶叶重量添加到1000两。
从而降生了千两茶。
千两茶的长约166厘米，周长约56-58厘米。
8.名字最奇葩：鸭屎香
凤凰单丛依据香型分类有十多种，甚么芝兰香啦，肉桂香啦，但最奇葩的莫过于鸭屎香。
听说是由于这茶太香了，乡里人评估这茶香气浓，神韵好，便纷繁问是甚么名丛，甚么香型。
茶农怕被人偷去，便说是“鸭屎香”。
至于滋味，毫不是鸭屎般的滋味。
9.粗细最奇葩：九曲红梅
九曲红梅是功夫红茶，简称“九曲红”。
原产自杭州西湖区周浦乡一带，与西湖龙井齐名。
九曲红梅为浙江名茶中独一的红茶，更被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。
有名的弘一法师曾赋诗道：“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”，来嘉赞九曲红梅怪异的梅花香。
说到九曲红梅的奇葩的地方，就正在于它的干茶细若发丝，蜿蜒细紧如银钩互相勾正在一块儿，恰似是一副难解难分的样子。
10.原料最奇葩：六安瓜片
六安瓜片，产于皖西金寨、霍山境内，又因形似瓜子，而患上此名。
都说茶树芽头是菁华，可六安瓜片就是这么率性，芽头没有要！
正在采摘过程当中去掉了芽以及梗，以是六安瓜片是世界上独一一种由单片叶子制成的茶。
绿茶讲“嫩”，就好比这个小鲜肉流行的年月。
瓜片倒好，非要炼就出一身“虎背熊腰”才公诸于众。
11.颜色最奇葩：雪茶
正在云南的雪山之巅，生长着一种神秘的“茶”。
它只正在高寒的山区生长，既没有是茶树，也不克不及人工栽培，他是天主栽培的茶，他有一个斑斓的名字：“雪茶”。
雪茶生产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数公里的平地上，属地衣类茶科动物。
状如空心草芽，重量极轻，形似白菊花瓣，皎洁皎洁如雪，是以患上名。
白雪茶有两个种，雪地茶以及地茶，云南官方所应用的雪茶通常是这两个种的稠浊。
这两个种状态特性较为相似，生长正在海拔约4500米的平地草甸或者岩面薄土。
雪茶具备生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值。
早正在《本草纲目拾遗》中对雪茶就有所纪录：“出滇南，色白，久则微黄，以盏烹瀹，清香迥胜。”
12.外型最奇葩：苦瓜茶
苦瓜茶也叫苦瓜铁观音，产自福建安溪。
苦瓜茶以及柑普茶性子差没有多，用陈年的铁观音以及苦瓜建造而成。
将陈年铁观音放入苦瓜内，经由过程烘焙工艺举行加工建造，不只具备铁观音的醇厚，还具备苦瓜的下火做用。
虽然形状确凿奇异，但味道还没有错，口感醇厚，余韵浓浓。
中国汗青上有很长的吃茶品茗记载，曾经没法切当地查明究竟是正在甚么年月了，可是大抵的期间是有说法的。
而且也能够找到证据显示，世界上不少处所吃茶品茗的习气是从中国传过来的。
以是，不少人以为吃茶品茗就是中国人独创的，世界上其余处所的吃茶品茗习气、莳植茶叶的习气都是间接或者直接地从中国传过来的。
正在汗青的长河里，各类百般奇葩的制茶、吃茶品茗体式格局也不停地发明进去。
昨天就给列位先容一些“奇葩茶叶”，看看有无你尝过的呢？
1.混搭最奇葩：虫屎茶
虫屎茶，又名龙珠茶，次要产正在贵州、湖南、广西和四川、云南部份地域。
湖南安化本地建造好的黑茶正在寄存过程当中会招引许多安化独有的黑茶茶虫。
当这些小虫吃完黑茶后，便留下比芝麻还小的粒状分泌物，也就是虫屎，经由过程适量的加工处置惩罚，就变为了可以饮用的虫屎茶。
广西除了化香叶外还加糯米藤、野山查等叶。
虫茶含有多种养分成分以及活性物资，可降暑消食，提神解渴，对痔疮及牙龈出血有未必疗效。
2.服法最奇葩：琴鱼茶
“琴鱼茶”撒播于皖南泾县，因用琴鱼建造而患上名。
正在阳春三月鸟语花香时，本地人用特制的三角网等捕捞东西将琴鱼捞起后，趁着新鲜将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的滚水中，煮熟后放到篾匾上晾净除了湿，再用柴炭火将其烘干至橙黄色。
琴鱼茶跟着滚水的冲泡，杯中当即会腾起一团绿雾。
明澈的茶汤中琴鱼就仿佛正在杯中扭捏游弋，如戏水、似翱翔，堪称是宛在目前、情味盎然。
琴鱼茶略带茶味，更有淡淡的腥味、咸味与鲜味，喝起来别有一番风韵。
茶汤饮后，可将鱼干放入口中细细品味，其肉嫩酥软、咸中带甜，鲜美爽口使人不能自休。
3.工艺最奇葩：辫子茶
辫子茶是普洱茶的一种。
这类茶是将束状的茶人工编成惟妙惟肖的麻花辫子。
辫子茶是明清时期撒播上去，保存正在神秘的少数平易近族——傈僳族中的一种制茶工艺。
它的建造需求精选百年以上茶龄的古茶树，用其上好的墨绿，独自杀青、独自压抑，并用传统工艺精制而成，其条索具备惟妙惟肖的辫子特性。
普洱茶直至明清时期才被认知，辫子茶即是这个时期的佳做。
但因制茶工艺相称耗时耗力，逐渐淡出普洱茶的舞台了。
4.气息最奇葩：糯米香
糯米香普洱茶，是正在普洱熟茶中退出一种名为“糯米香”的人造动物而患上。
“糯米香”生长于西双版纳地域，含有名贵的人造芳香物资以及丰厚的养分成份，其香味近似鲜活的糯米分发的清香，是以患上名“糯米香”。
其性子柔和，清香，解渴，解毒，是西双版纳傣族常喝的人造饮料。
取一点沏了，汤色金黄，喝一口，味道甘醇。
傣族人喜欢此茶，因而种于竹楼四面，以便随时采摘。
5.归属最奇葩：安吉白茶
安吉白茶出身正在山净水秀的安吉，虽然名叫“安吉白茶”，倒是绿茶一族哦！
之以是叫“白茶”是由于其加工原料采自一种嫩叶全为红色的茶树。
安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量正在5%～10%，高于平凡绿茶3～4倍，多酚类少于其余的绿茶，以是安吉白茶味道出格鲜爽，不香甜味。
但有意义的是，它的制法却彻底是绿茶的工艺。
以是，哪怕它名称再奇葩，它也是属于绿茶的行列。
6.服法最奇葩：油炸雀舌
这里的“雀舌”是指黄山毛峰中的极品。
将茶叶泡开沥干，放入油锅中炸炒并放入鸡蛋翻炒平均，有无像香葱炒蛋的作法？
这一策画上去也是蛮贵的，茶叶如许吃，也是够奇葩了！
7.形状最奇葩：千两茶
千两茶系黑茶茶类中的一个种类，创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每一卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而患上名。
因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。
清道光年间的湖南省安化县江南一带，过后陕西茶商为了能利便快捷地把黑茶运回陕西，就对黑茶包举行了改良：
把重量100两的黑茶踩压绑缚成圆柱形的百两茶。
随后，又正在百两茶的根蒂根基上，逐步地把茶叶重量添加到1000两。
从而降生了千两茶。
千两茶的长约166厘米，周长约56-58厘米。
8.名字最奇葩：鸭屎香
凤凰单丛依据香型分类有十多种，甚么芝兰香啦，肉桂香啦，但最奇葩的莫过于鸭屎香。
听说是由于这茶太香了，乡里人评估这茶香气浓，神韵好，便纷繁问是甚么名丛，甚么香型。
茶农怕被人偷去，便说是“鸭屎香”。
至于滋味，毫不是鸭屎般的滋味。
9.粗细最奇葩：九曲红梅
九曲红梅是功夫红茶，简称“九曲红”。
原产自杭州西湖区周浦乡一带，与西湖龙井齐名。
九曲红梅为浙江名茶中独一的红茶，更被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。
有名的弘一法师曾赋诗道：“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”，来嘉赞九曲红梅怪异的梅花香。
说到九曲红梅的奇葩的地方，就正在于它的干茶细若发丝，蜿蜒细紧如银钩互相勾正在一块儿，恰似是一副难解难分的样子。
10.原料最奇葩：六安瓜片
六安瓜片，产于皖西金寨、霍山境内，又因形似瓜子，而患上此名。
都说茶树芽头是菁华，可六安瓜片就是这么率性，芽头没有要！
正在采摘过程当中去掉了芽以及梗，以是六安瓜片是世界上独一一种由单片叶子制成的茶。
绿茶讲“嫩”，就好比这个小鲜肉流行的年月。
瓜片倒好，非要炼就出一身“虎背熊腰”才公诸于众。
11.颜色最奇葩：雪茶
正在云南的雪山之巅，生长着一种神秘的“茶”。
它只正在高寒的山区生长，既没有是茶树，也不克不及人工栽培，他是天主栽培的茶，他有一个斑斓的名字：“雪茶”。
雪茶生产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数公里的平地上，属地衣类茶科动物。
状如空心草芽，重量极轻，形似白菊花瓣，皎洁皎洁如雪，是以患上名。
白雪茶有两个种，雪地茶以及地茶，云南官方所应用的雪茶通常是这两个种的稠浊。
这两个种状态特性较为相似，生长正在海拔约4500米的平地草甸或者岩面薄土。
雪茶具备生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值。
早正在《本草纲目拾遗》中对雪茶就有所纪录：“出滇南，色白，久则微黄，以盏烹瀹，清香迥胜。”
12.外型最奇葩：苦瓜茶
苦瓜茶也叫苦瓜铁观音，产自福建安溪。
苦瓜茶以及柑普茶性子差没有多，用陈年的铁观音以及苦瓜建造而成。
将陈年铁观音放入苦瓜内，经由过程烘焙工艺举行加工建造，不只具备铁观音的醇厚，还具备苦瓜的下火做用。
虽然形状确凿奇异，但味道还没有错，口感醇厚，余韵浓浓。