一杯茉莉花茶,请君莫离
发布时间:2024-06-10 点击:50
茉莉花虽然是个舶来品,原产于印度、伊朗等地,可却在中国发扬光大,一曲《茉莉花》让它扬名世界。
中国人很喜欢茉莉花,因为茉莉花花形珠圆玉润,毫不张扬,花香淡雅持久,这与中国人的个性最为相近,中国人受到儒家思想的洗礼,讲究不露锋芒、谨慎低调,做事主张厚积薄发、持之以恒,这和茉莉花很像。
诗中有云“淡雅轻盈香韵远,君子世人品更夸。花馥茶美称上品,药食同源茉莉花”,茉莉花的香已经广泛应用于化工制品中,而且它还可以食用和药用,真的是天赐的宝贝。
花开满园,香也香不过它
茉莉花虽无艳态惊群,但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅,莫不兼而有之。
它就是低调务实的茉莉花,虽然小小的不起眼,但一卉能熏一室香的能力足以让你惊诧。
不仅如此,书中记载,茉莉花,辛、甘,温。理气,开郁,辟秽,和中。用于下痢腹痛,目赤红肿,疮毒。由此可以多喝几杯茉莉花。
茉莉的花语是清纯、贞洁,可是它的谐音“莫离”更让人动容,“送君茉莉,请君莫离”。
横县享有“中国茉莉之乡”的美誉。属南亚热带季风气候,太阳辐射强,日照充足,雨量充沛,夏长冬短,无霜期长,少见冰雪。最适宜于喜温作物的生长。
横县茉莉花香气鲜灵,口感清爽,滋味纯正,带有传统的地域特征。茉莉花茶,集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。
花以明月开,香因人气甚
明代的笔记小说《五杂组》里说:“凡花之奇香者皆可点汤”。所谓点汤,也叫点茶,就是把花直接当茶泡。
而中国人的生活智慧,不仅把茉莉花直接泡来喝,还创造性的用茉莉花把茶叶熏制,做成在中国北方特别流行的茉莉花茶,形成了花中有茶,茶中有花的独特品饮方式。
其实,在夏天暑热蒸腾的时候,喝点茉莉花茶是非常合适的。
特别适合怕喝了茶出现失眠、胃部不适的人,就择茉莉花干花数朵,置于杯中,香气四溢,闻之顿觉清爽,淡爽幽香略带甜味的茶汤,喝上去感觉暑气都散去,下午都不犯困了。
夏天天气炎热,人容易中暑失和,瘀滞不通,所以选择喝点茉莉花茶,夏天还真的是首选呢。