茶叶中茶多酚的主要作用

茶多酚，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物。它是形成茶叶色、香、味的主要成
分之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。在茶叶中，茶多酚含量高、分布广、
变化大，对茶叶品质的影响显著。
茶多酚的主要作用
茶多酚具有明显的抗衰老、抗氧化、抗血脂、抑菌杀菌、抗过敏、防止动脉粥样化、抗福射等生理活性功能。
1.抗氧化作用。茶多酚有助于帮助消除人体内过多的自由基，起到人体自由基清除剂的作用，有助于防止衰老。
2.对心血管疾病有好的影响。茶多酚有助于调节人体血脂的代谢、预防心脑血管疾病，帮助防治三高、脑中风、肝脏及冠状动脉粥样硬化等疾病。
3.有助于抗变态反应和调节免疫功能，舒缓肠胃紧张、防炎止泻、利尿等，帮助增强人体的免疫功能，提高抗病能力。
4.有助于防癌抗癌。主要是通过抗氧化、调节人体基因表达，抑制肿瘤转化、增生的途径起作用。
5.有抗菌、抗病毒及杀菌的作用，常饮茶能帮助预防龋固齿、清除口臭；可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。
6.具有消炎、解毒及抗过敏的作用，有助于抑制皮肤炎症、水肿、过敏反应等。
浙江大学教授，博士导师，著名茶学专家杨贤强老师总结茶多酚的6点功效：
a:提高免疫力，改善睡眠，抗疲劳。
b:减轻烟酒的毒害，对脂肪肝有明显的疗效。
c:减肥美体，美容祛斑。
d:调理肠胃，通便排毒，而且对身体没有任何损害。
e:降血脂，降血压，改善糖尿病控制水平，有效防治心脑血管疾病。
f:延缓衰老，抗肿瘤。