说茶观丨普洱茶到底能不能养胃？

@孙晔：目前的研究中，除了发现部分红茶提取物对于胃溃疡的创口面有一定的愈合作用外，没有搜索到其他的相关文献，但是在这篇文章中消化性溃疡病人的健康指导，却也明确提出溃疡康复病人应忌饮红茶。没有任何一种茶，对于胃部疾病有治疗作用。
恰恰相反的是，由于茶叶中的咖啡碱与茶多酚，有促进胃液分泌的作用，虽然部分茶叶经过处理（红茶、普洱熟茶、老白茶等）会减少茶多酚的含量，但是咖啡碱的含量，是很难减少的。因此，对于绝大多数胃病患者来说，是不适宜饮茶的（少部分因胃酸分泌过少导致消化不良的患者除外，至于是否是这种情况，请去医院检查）。
另外，对于存在某些胃部疾病的患者，也许不必采用药物治疗的方式，而可以通过改变生活习惯，也就是所说的“养胃”的方法来帮助胃恢复正常。
@茶养人壶养心：熟茶养胃的，喝完胃里很舒服，从喉咙一直润到胃里。
@博老师：我有反流食道炎，每天要吃药，喝熟普洱感觉舒服很多，不用天天吃药了。可能是茶稀释了胃酸吧，不过喝开水就没有这个效果。
@simon：作为一个十年以上中度胃病患者来说，红茶和熟普相比绿茶和铁观音一类的乌龙茶确实对胃的刺激性要小一些，但是却如作者所说，肯定达不到养胃的程度，我试过连续几天饮用红茶和普洱熟茶后，仍然会有明显的胃酸返流或者空腹时胃痛的情况出现。
@萧逸媛：1、空腹喝普洱生茶，伤胃。2、一天喝大量普洱生茶，伤胃。
不伤胃的方式：非空腹时，饮适量普洱生茶，不伤胃。适当的量，正常喝水的杯子1～2杯，成人。
生普洱茶为什么喝多了伤胃？
其原理和绿茶、新白茶、青茶（乌龙茶例如铁观音）是一样的，富含茶多酚。茶多酚，具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动等功效，喝茶容易饿，喝多了就容易伤胃了。
普洱熟茶由于经过全发酵，茶多酚含量大大降低，所以对胃的刺激也相应减小，就不怎么伤胃了。所以不能空腹喝茶！一次性不能喝太多茶！喝茶感觉饿要吃甜食！
@牛非凡：普洱茶生茶，新茶刺激大，老茶醇和养胃的；普洱茶熟茶，新茶养胃但比较燥，老茶醇和养胃。
@kelly爱普洱：普洱茶味苦，解油腻，普洱茶具有养胃、解毒、，刮油脂的作用，促进肠胃蠕动，故能排毒养颜，减肥减脂，好的普洱茶对身体百利而无一害。
@宝亲王：普洱茶我感觉不是很伤胃啊，产生这种疑问的人一般都是刚开通接触普洱茶不久的人，其实普洱茶是分生茶和熟茶2种的，工艺完全不一样，所以茶性也不同。生茶性寒所以伤胃，熟茶因为发酵过，茶性是温热的，所以养胃。
普洱茶生茶的性质有点像绿茶，日本人就喜欢喝绿茶，主要因为茶多酚没有养化，有抗氧化、清除自由基防辐射的作用。但是，由于普洱茶的种植环境与绿茶很不同，其茶多酚和咖啡碱的含量比绿茶高很多，咖啡碱对肠胃会比较刺激，会增加为胃液分泌，帮助消化，建议饭后半小时后再喝，“刺激“是否等于“伤胃”，跟每个人的体质有关。（本文系整理发布，观点仅代表作者本人！图来源：南茗佳人）
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