名茶品鉴红茶：桂红工夫

外形：条索紧结，肥硕雄壮
色泽：乌润，金毫特显
汤色：红艳明亮
香气：馥郁而高长
滋味：醇厚鲜爽
叶底：红匀嫩亮
桂红工夫是新创名茶，属条形红茶，产于广西百色市。广西产茶历史悠久，唐代就有生产吕仙茶、象州茶、容州竹茶等。茶区属于亚热带气候，产地年均降雨量1200毫米以上，年平均气温在200c左右，终年无霜雪，土壤为微酸性红壤，土层深厚，很适宜茶树的生长。桂红工夫采自当地白毛茶品种茶树一芽一叶初展之鲜叶，加工工艺包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。
桂红工夫是红茶中的珍品，深受消费者的欢迎，1999年荣获全国第三届“中茶杯”名优茶称号。2000年荣获韩国茶人联合会第二届国际名茶评比红茶类金奖。2002年荣获中国芜湖国际茶叶博览会金奖。