鉴别云林茶的方法 教你辨别茶叶品质优劣标准

现在喜欢喝茶的人比较多，但是并不是每个人都会懂茶，云林茶是绿茶的一种，不同的价格当然品质也是有所不同的，一杯好茶不管是从冲泡还是外观都能看的出来，一般不懂茶叶的朋友在购买时会遇到很多的问题，下面小编就带大家来了解下鉴别云林茶的方法，茶叶品质优劣的标准，一起来看看吧~
鉴别云林茶的方法
1、观色法：
新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。
2、辨味法：
新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。
4、观外形
根据外形来判断茶叶的好坏。各类茶具有的一定外形规格，一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重，圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实，扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优。如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
茶叶品质优劣标准
好茶的茶叶标准一：无异味、怪味、水味
1、异味，指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程中，吸收了其他味道，比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。
2、怪味，指的是茶本身让人不愉快的味道，比如霉味。还
3、水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候。一般好的茶是不会出现茶水分离的，淡而不腥。
好茶的茶叶标准二：无苦涩味
不苦不涩不是茶，苦涩是茶的本性，但关键在于能否快递散去。如苦涩味一直留在口腔中，所谓“盯舌头”，应该不能算是好茶。
鉴别云林茶从观察到冲泡都要学会技巧，不是所有喝茶的朋友都会了解茶叶，所以通过以上的文章望大家可以多多参考!