浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟开展红茶加工技术培训

9月20日，浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟成功举办红茶加工技术培训，实用、丰富、精彩的授课内容和形式受到了热烈的欢迎和良好的反响。培训前联盟专家先对企业的红茶产品进行审评，从存在的问题入手，然后进行针对性讲解，原本50人的会议室，由于来了70余位茶叶企业代表，不得不临时增加了20多个座位。
培训班上，茶叶产业联盟专家龚淑英教授、赵东博士、汤一副教授先后就《茶企红茶茶样评审结果点评》、《茶树品种与红茶品质》、《红茶加工关键工艺与品质提升》等作了精彩的讲解。培训结束后，授课老师纷纷被企业代表团团围住，咨询问题并索要联系方式。
湖州茶叶产业重视春茶（名优绿茶），轻视夏秋茶（红茶等）的现象日益突出，夏秋茶资源未被更广泛的利用，且存在夏秋茶品质差、效益低等问题。茶叶联盟组织开展此次培训，旨在提升茶叶企业夏秋茶资源加工和利用水平，以进一步拓展湖州茶叶产业链，优化茶叶产品结构，提高茶叶生产总体效益。