红茶的又一功效药理作用
发布时间:2024-06-04 点击:51
自然界中有很多植物都可以运用到药学中来,比如一些果皮、树根等等,包括茶叶也不例外。这其中就有一种大家都知道的茶叶:红茶,它也有它的药理作用。
这些年,随着人们对养生的认识及关注,更多人都愿意学习养生之道,喝茶就是一种最为常见的养生方法。
国红茶品种主要有:祁红、霍红、滇红、越红、苏红、川红、吴红等,尤以祁门红茶最为著名。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶富含胡萝卜素、维生素a、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。
红茶偏温,老少咸宜,适合胃寒之人饮用。红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫等功效。红茶有助于胃肠消化,能促进食欲,可有效防治心肌梗死、强壮心肌的功能、降低血糖值与高血压、预防蛀牙与食物中毒等。
这些初步的关于红茶的药理作用还只是开始,相信在科学发达的今天,科学会给大家更多的惊喜。会让越来越多的人喜欢红茶,了解它的功效、它的好处,并且爱上它。