茯茶湖南黑茶珍品

发布时间:2024-06-03 点击:65
茯茶,因所采用的原料来自湖南,故又名“湖茶”,又因在伏天生产,也叫“伏茶”,香气和功效类似“土茯苓”而得名;因原料送到泾阳筑制,也称“泾阳砖”。
据《明史•茶法》记载,早在明嘉靖三年即1524年,茯茶就规定为运往西北供少数民族所需的官茶,并成为我国西北地区各少数民族群众的生活必需品。自明朝嘉庆年间以来,湖南茯茶即成为茶马交易的主流茶,至今已有近500年的历史。
茯砖茶以优质黑毛茶为原料,经发酵和发花工艺产生冠突曲霉,俗称为金花,金花能有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着保健和病理预防作用。金花干嗅具有黄花清香,泡饮时滋味醇厚微涩,汤色橙黄明亮或橙红不混浊,香气具菌花香、清纯不粗、口感强劲。
茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。禅洱茯茶饮用方式大胆创新,世界独创黑茶机煮茶,并彻底解决了茯茶几十年来三大难题(即品质低档、不易冲泡、不易携带保存),让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯茶的习惯,十分有益。
茯茶文史 【清初茶法沿袭明代,官茶由茶商自陕西领引纳税,带引赴湖南采买,每引正茶50公斤,准带附茶7公斤。】赵尔巽等《清史稿》——公元1644-1611年(清圣祖康熙年间) “顺治初年,定易马例,每茶一篾,重十斤,上马给十二篾,中马九篾,下马七篾。泾阳砖每封旧秤五斤,每二封装一篾篓,此为茯砖茶的最初文字记载。——公元1644年