哪些传统饮食不健康

发布时间:2024-06-01 点击:49
我国传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是于人体健无益,甚至是有害的。
哪些传统饮食不益健康
叶煮蛋:中中除生物碱外,还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,炒鸡蛋时就不必放味精了。