米芝莲 ｜ 银泰新店来啦！丝袜奶茶、冻柠茶、鸡蛋仔……尝够港式街头味儿
发布时间：2024-05-29 点击：57
前言小叙：小时候看tvb，印象最深刻的除了“你饿不饿啊我给你下碗面吧”这句台词，就是遍布街头的丝袜奶茶、冻柠茶、鸡蛋仔、咖哩鱼蛋等街头美食了。现在，在北上广超受欢迎的香港米芝莲带着地道的港式现拉丝袜奶茶和纯港式街头小食，来到了温州银泰。美食君当然要赶紧来尝个鲜，那浓郁的奶茶香，似乎就从回忆中飘出来了。
银泰丨米芝莲
港
式
米芝莲
tvb经典风情
米芝莲の环境篇
1
“银泰负一层的米芝莲。”
在银泰负一层的米芝莲，店内的风格保留了香港茶铺的怀旧感觉，红绿的霓虹灯，各种老式的音像电视，用一排排麻将拼成吧台，透着浓浓的港味，似乎一下子就能将人带进港片氛围，熙攘的街道，来往的人群，街角老太太们围坐一桌闲磕家常，手里搓麻将的动作却毫不含糊。
米芝莲の奶茶篇
2
“牛奶与茶的配合是天衣无缝的，对于有奶茶情结的人来讲，每天下午三点的一杯奶茶，简直就是生活必需品。”
米芝莲的茶叶是直接打制的茶粉，会有一点偏苦，奶，是淡奶，而不是奶精，每壶茶要煮20多分钟，一壶茶只能做8杯，通过这样的步骤，想要喝上它必须等一等。
港式现拉丝袜奶茶（冻/热）12/11
不同于台式奶茶用奶精冲调的“香甜”口感，正宗的丝袜奶茶讲究的是“沉厚”，用茶粉煮茶、拉茶、泡茶，反复冲撞出的浓茶再与与鲜奶提炼出的淡奶融合渗透，碰撞出醇厚的奶香和茶香，入口顺滑扎实。
香港鸳鸯（冻/热）12/11
鸳鸯奶茶的制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，不仅有着咖啡的香味，还有奶茶的的浓滑。美食君个人最偏爱这一款哦。
茶走（冻/热）11/10
茶走其实是丝袜奶茶不要糖不要淡奶，用炼乳取而代之。不会像奶茶有些惹痰，茶味较之更为浓郁，却带着炼乳的甜香。
tips：港式奶茶切忌豪饮，以免茶味太浓晚上睡不着觉哦。
柠乐 （冻）11
柠茶（冻/热）11/10
在香港餐馆吃饭的时候，不管是吃车仔面还是叉烧饭，一定会叫上一杯冻柠茶，也算是绝佳搭配。
咸柠七（冻） 11
小个头外形圆润的青柠檬，用盐腌制起来，加入冰镇过的七喜汽水，不喜欢喝甜的夏日好选择。
柠蜜（冻/热）11/10
阿华田（冻/热） 11/10
朱古力（冻/热） 11/10
总会有热爱朱古力的伙伴，那就不能错过。夏天当然是选择冻朱古力，不会太腻，刚刚好的甜度。
米芝莲の美食篇
3
“米芝莲美食的美丽和魔法”
巧克力/原味鸡蛋仔（12/10）
鸡蛋仔出现在五十年代的香港，算是街头小吃的鼻祖。它酥脆香甜的口感，浓郁的香气，诱人的金黄色泽，征服了大波人群，一定要吃新鲜出炉的！
钵仔糕 3元
非常讨喜的红豆垫在底部，比起一般的钵仔糕多了一股绵韧的甜劲。
咖喱墨鱼丸/鱼蛋 8元
好的咖哩鱼蛋，不仅咖喱味浓厚，还要保持住海鲜味，口感鲜嫩弹牙，也是香港有名的街头小吃。
温州店：温州银泰地下一层
联系电话：15988706098
乐清店：时代广场
（文字：chiyeen 摄影：施施 编辑：蒙哥）
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银泰丨米芝莲
港
式
米芝莲
tvb经典风情
米芝莲の环境篇
1
“银泰负一层的米芝莲。”
在银泰负一层的米芝莲，店内的风格保留了香港茶铺的怀旧感觉，红绿的霓虹灯，各种老式的音像电视，用一排排麻将拼成吧台，透着浓浓的港味，似乎一下子就能将人带进港片氛围，熙攘的街道，来往的人群，街角老太太们围坐一桌闲磕家常，手里搓麻将的动作却毫不含糊。
米芝莲の奶茶篇
2
“牛奶与茶的配合是天衣无缝的，对于有奶茶情结的人来讲，每天下午三点的一杯奶茶，简直就是生活必需品。”
米芝莲的茶叶是直接打制的茶粉，会有一点偏苦，奶，是淡奶，而不是奶精，每壶茶要煮20多分钟，一壶茶只能做8杯，通过这样的步骤，想要喝上它必须等一等。
港式现拉丝袜奶茶（冻/热）12/11
不同于台式奶茶用奶精冲调的“香甜”口感，正宗的丝袜奶茶讲究的是“沉厚”，用茶粉煮茶、拉茶、泡茶，反复冲撞出的浓茶再与与鲜奶提炼出的淡奶融合渗透，碰撞出醇厚的奶香和茶香，入口顺滑扎实。
香港鸳鸯（冻/热）12/11
鸳鸯奶茶的制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，不仅有着咖啡的香味，还有奶茶的的浓滑。美食君个人最偏爱这一款哦。
茶走（冻/热）11/10
茶走其实是丝袜奶茶不要糖不要淡奶，用炼乳取而代之。不会像奶茶有些惹痰，茶味较之更为浓郁，却带着炼乳的甜香。
tips：港式奶茶切忌豪饮，以免茶味太浓晚上睡不着觉哦。
柠乐 （冻）11
柠茶（冻/热）11/10
在香港餐馆吃饭的时候，不管是吃车仔面还是叉烧饭，一定会叫上一杯冻柠茶，也算是绝佳搭配。
咸柠七（冻） 11
小个头外形圆润的青柠檬，用盐腌制起来，加入冰镇过的七喜汽水，不喜欢喝甜的夏日好选择。
柠蜜（冻/热）11/10
阿华田（冻/热） 11/10
朱古力（冻/热） 11/10
总会有热爱朱古力的伙伴，那就不能错过。夏天当然是选择冻朱古力，不会太腻，刚刚好的甜度。
米芝莲の美食篇
3
“米芝莲美食的美丽和魔法”
巧克力/原味鸡蛋仔（12/10）
鸡蛋仔出现在五十年代的香港，算是街头小吃的鼻祖。它酥脆香甜的口感，浓郁的香气，诱人的金黄色泽，征服了大波人群，一定要吃新鲜出炉的！
钵仔糕 3元
非常讨喜的红豆垫在底部，比起一般的钵仔糕多了一股绵韧的甜劲。
咖喱墨鱼丸/鱼蛋 8元
好的咖哩鱼蛋，不仅咖喱味浓厚，还要保持住海鲜味，口感鲜嫩弹牙，也是香港有名的街头小吃。
温州店：温州银泰地下一层
联系电话：15988706098
乐清店：时代广场
（文字：chiyeen 摄影：施施 编辑：蒙哥）
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