饮茶要适度,那多少才合适?

发布时间:2024-05-27 点击:78
自古以来,饮茶就被看做是一种高雅的养生方式。
古代的文人吟诗作对、四海云游时都是与茶相伴的,或山中夜坐,扫雪烹茗,听歌闻曲;或竹林精舍,石畔听泉,弹琴鼓瑟;或看小桥流水,船观画舫,观日出日落,都是一种畅想人生的态度,也是多年以来人们所追求的人生境界。
茶水纯净而清香,犹如谦谦君子,不仅给人以精神上的熏陶,也同样为人们的养生保健作出了卓越的贡献。
茶叶减肥、抗衰老、抗癌的保健价值是其他饮品所望尘莫及的。
为了养生而喝茶的人大有人在,但是饮茶也不是多多益善的,个人饮茶的口味有清淡和浓郁之分,饮入的茶叶量也不尽相同,那么,每天需要摄入多少茶才能达到养生健体的效果呢?
一、喝茶有讲究
英国现在提出了一个口号叫做:“为了健康,请每天喝4杯茶。”在一个以咖啡和可可为主要饮料的西方国家,竟然出现了这样的现象,可以想象,茶在全世界是多么流行了。
这些年来,饮茶的人数在全世界呈现上升的趋势,西方人通过实验证实:茶对于健康来说确实比咖啡要好得多。
相对于咖啡的“滴滴香浓,意犹未尽,却不能多喝”,“甘润在心,回味无穷”的茶更符合我们中国人含蓄内敛的性格,慢慢品茶,一天喝上八九杯都不算多。
就连外国人都意识到了茶的重要保健功效,身为茶之故乡的人民,还有很多青少年贪图碳酸饮料和咖啡,看来茶叶的保健功效还应当大力地宣传。
二、每天喝多少茶合适
有些报道说,要想通过喝茶达到保健的效果,每天至少要喝10杯以上的茶,茶中的有效成分才会起作用,这与英国人说的4杯有很大的出入。
10杯还是4杯,区别在于是用多大的杯子,大家用的杯子都不一样,因此,用饮茶的杯数来确定数量是不准确的,况且个人喜好茶水的浓淡也不同,就更难以此来衡量饮茶的量了。
茶中最重要的养生成分是茶多酚,据相关专家估算,每克茶叶大约含有200毫克茶多酚,假设每天喝6克茶叶,通过两次冲泡后,浸出的茶水中可以含有1200毫克茶多酚。
如果人体对此的吸收率能达到50%,我们也可以摄取到600毫克的茶多酚,而人体每天只要能摄入达300毫克茶多酚就可以达到养生的效果了。
因此,每天喝6~10克茶叶就足够了。
泡茶讲方法
每天6~10克茶,养生保健康。
每次泡3~5克茶叶,每杯茶泡三泡,茶渣弃之,再来一次。这样每日饮茶叶量即可达到6~10克。
杯子大小、茶水浓淡由您自己确定,保证茶叶的总量即可,充分摄取茶之精华。
合适的泡茶水温很重要,大多数需要用沸水才能使茶叶的营养充分渗出。