现代信阳毛尖茶文化

茶文化经济，是就与茶的消费相关的领域而言，能满足人们休闲需要的经济以及实物经济文化附加值增加的经济。茶文化产品的丰富与茶文化经济的繁荣是相辅相成的，一方面茶文化产品的丰富，为茶文化经济的发展注入了活力、动力，提供了新的经济增长点；另一方面，茶文化经济的迅速增长，又必然进一步推动经济文化化，促进茶文化产业的发展，使茶文化产品变得更加丰富多彩。
丰富茶文化产品繁荣茶文化经济，首先是在摸清资源的基础上，突出各地特色。鲁迅先生出生于浙江绍兴，他的小说对绍兴人们的生活，特别是当地饭店多有涉及，所以现代人利用这样的文化资源，打造了“祥林嫂饭店”、“咸亨酒店”、“孔乙己酒家”等，形成和发展了文化经济。2006年，杭州市委、市政府在《杭州市人民政府关于杭州市优势特色农业产业带建设的实施意见》中提出，杭州市茶产业发展的总体目标，杭州市茶叶的区域布局要依托名茶品牌，重点建设西湖龙井茶、径山茶、天目青顶茶、鹳山龙井茶、雪水云绿茶、千岛银珍茶、千鸟玉叶茶等7个产业带。也正是在掌握家底的情况下，充分利用优势资源作出的战略选择，不仅有利于突出该地区农业产业特色，也有利于丰富茶文化产品。
其次是选准茶文化产品发展项目，努力铸就品牌。根据上海市茶叶学会周星娣的介绍，20世纪末以来，上海市茶叶学会利用上海特殊的区位优势，发挥学会的自身优势和特点，发展茶文化项目，取得突出成效，逐步形成了赋予上海特色的五大茶文化品牌：一是上海市茶文化节，二是少儿茶艺，三是茶科普、茶文化进社区，四是茶业职业培训，五是吴觉农纪念馆。由于这些品牌的形成，丰富了相应的茶文化产品，如文化节先后举办了“茶与健康生活”主题论文、“社区茶艺交流展示”、“上海少儿茶艺邀请赛”等数十项有影响的活动；上海少儿茶艺被上海市教委作为“树魂立根”的培训项目，并创办了10所“少儿茶艺特色学校”；采取进社区、学校培训，到电视台进行茶文化、茶科学讲座，直接受益的听众达数万人；围绕茶业培训需要，组织编写培训教材多种，推动了上海市程序化茶业培训工作；通过建立吴觉农纪念馆，展示吴觉农先生的生平事迹和从事茶事活动珍贵照片和文稿、书籍等实物，激励后人继承优良传统，努力开拓茶事业。目前从全国范围分析，由于缺乏茶文化品牌支撑，茶文化产品不够丰富，特别是形式比较单一，主要以实物的形式，体验的成分较少；同时也存在严重的趋同现象，不能很好地体现地方特色，因而大多激不起人们的消费欲望。因而，我们要学习、借鉴上海市的经验，通过打造品牌，不断丰富茶文化产品或项目。
最后是不断拓展茶文化产品市场，积极参与竞争。相对于传统的茶物质产品，茶文化产品的市场需求，更强调满足消费者休闲、娱乐、体验等精神层面的需要。特别是随着体验经济的崛起，人们对于文化消费需求量将大幅增加。这种增加主要体现在两个方面：一是对直接的茶文化消费品需求量的增加，即需要更多的茶文化产品；二是对有关茶的传统经济产品的文化附加值要求的提升，即要求一般的茶经济提供物也应该承载更多的文化内容和意义。比如，有时候虽然我们可以在家摆上精美的茶具、泡一杯自己喜爱的香茶，但我们选择的却是来到这座城市品位最高的茶楼，并乐意为这种消费付费，原因是那里的茶文化产品包括最佳的环境、最优的服务以及最好的品质，更有利于体验生活。为此，我们要适应新经济时代的要求，不仅在创造茶文化产品时，重视增加茶文化产品的体验成分，而且要重视文化、创意、体验这类新元素在拓展茶文化产品市场中的作用，应用对应于新的历史机遇和市场挑战的重要手段，积极开拓，参与竞争，以促进茶文化经济比重的扩大，成为国家财富和市场竞争优势的一个重要标志。