贵州省质监局同意发布两项都匀毛尖茶省级地方标准

近日，贵州省质监局同意发布了《都匀毛尖茶》和《都匀毛尖茶加工技术规程》两项省级地方标准，并于2015年2月13日起施行。
其中《都匀毛尖茶》标准替代了db52/t 433-2009《都匀毛尖茶》，与db52/t 433-2009的次要差别在于修正和调整了标准的总体构造和编排格式，删除了材料性附录a，调整了部分援用标准，提高援用 gb/t 8303《茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定》、 gb 14881《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》、及 jjf 1070《定量包装商品净含量计量检验规则》，删除 gb/t 17924《地理标志产品通用标准》，交换 sb/t 10039《茶叶销售包装运输技术要求》与 sb/t 10095《茶叶贮藏养护通用技术要求》为 gb/t 30375《茶叶储存》、ny/t 1999《茶叶包装、运输和贮藏通则》及gh/t 1070《茶叶包装通则》,同时对都匀毛尖茶的定义进行了修正，针对不同产品等级作出明确的理化目标要求。
《都匀毛尖茶加工技术规程》规定了都匀毛尖茶的术语和定义、加工场所要求、鲜叶等级及要求和加工技术要求。
这两项标准的发布施行，将进一步提升都匀毛尖茶产质量量，拓宽市场和扩展消费群体，以及对构成良好、规范的生产运营环境，打造和提升都匀毛尖茶品牌，促进贵州省黔南茶产业加快发展做大做强等将发扬积极的推进作用。（黔南州质监局）