普洱茶茶汤品质与水质有什么样的关系？

一定程度上来讲，水对，茶才对。茶汤品质与水质是有关系的。
对于水与茶的关系，有这样一种说法“三分茶，七分水”，这句话我觉得应该这样理解，如果水实在太次，那么茶连一分都占不到，如果水对茶没有负面的影响，那么客观说，还是要靠茶本身的实力来说话的。对于水的惨痛教训，来源于这几年在山上尝试过的各种山泉水，可以这样说，在古六大茶山的寨子里，还没遇到过勉强及格的山泉水。有想法的茶农，早早地就开始使用桶装水了。只要上山，后备箱里也随时都摆着一件纯净水……
一、水是有硬度的，当然桶装水的硬度较低。如果说水的硬度太大，就会影响茶叶内质，直接导致茶叶中的可溶性物质溶解度降低，茶汤就会变得寡淡无味、香气偏低、甜度不够，茶汤整体水准下降。
二、选择适合泡茶的水，首先考虑的是硬度，水越软，水对茶的负面影响越小。另一个主要因素是水一定要干净，无异味。