大红袍到底是什么茶为什么会如此耐泡

发布时间:2024-05-24 点击:85
大红袍是中国十大名茶之一,但是也是众多茶友的喜爱,具有提神益思,消除疲劳、生津解渴、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病,减肥降脂等等功效其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,有的茶友会说市面根本就没有大红袍,那么它到底是什么茶,而且还如此耐泡,小编带各位了解下吧~~~~
大红袍到底是什么茶,为什么如此耐泡
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
真正的大红袍指的是什么?
现在武夷山天心岩九龙窠石壁上的那6棵母树就是母树大红袍,也就是我们所说的真正大红袍。但现在这6棵母树已经受到保护,禁止开采。
不过现在技术上可以通过将母树大红袍无性繁殖,大面积种植在了武夷山景区。因为制作工艺、产品特征和产地都与母树大红袍相同,所以被称为了大红袍,也可以叫做纯种大红袍、无性繁殖大红袍。
而现在我们所喝的大红袍其实是拼配大红袍,是为了满足市场对大红袍的需求而把武夷岩茶的不同品种按照一定比例和规则组合成的一种市场化商品。大家不要以为拼配大红袍就是品质差的,以为是商家特意在欺诈消费者。实际上在武夷岩茶国家标准的检验规则中就有提到了,“生产和加工拼配过程中形成的独立数量的产量为一批,同批产品的品质规格应相同”。也就是说拼配大红袍是合法的,也是生产过程中所必备的工序。
大红袍茶为什么会那么耐泡?
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大家都知道武夷岩茶,尤其是大红袍很耐泡,茶至九泡仍有余味,有人甚至能出十几泡。耐不耐泡跟山场和制作有很大的关系,当然泡茶坐杯时间和茶叶的量更有关系了。