【多图】南茗佳人柑普茶品鉴

导读：柑普茶因其独特的品饮口感和出众的保健功效，在普洱茶市场中异军突起，毫无疑问是近两年普洱茶行业中的黑马之一，笔者今天就以南茗佳人柑普茶为例，与茶友分享拥有6年陈期的柑普茶品饮感受。
使用中号盖碗，投茶5g（熟茶4g陈皮1g），即入即出洗茶一次，开始品饮。
干茶：采用6年陈期的陈皮和7年陈期的勐海宫廷级熟茶制作而成，柑子果形匀称，色泽均匀，可以明显的观察到柑皮上的油包，开口小而整齐，开口边缘细致，可见制做工艺之纯熟。柑皮内熟茶褐色油亮有光泽、茶索紧细，由此可以看出选料等级非常高。
第一泡：茶汤栗红明亮，普洱熟茶的醇厚中糅合着淡淡的陈皮甘甜。
第二泡：茶汤颜色为栗红色，熟茶的陈香和陈皮的陈香，相似却又不同，熟茶的陈带来的是醇厚，陈皮的陈带来的是清甜，茶汤的浓度和厚度都有所提升。
第三泡：茶汤澄明油亮，汤色为栗红色，与第二泡相比，陈皮果香味更加充分的融入茶汤之中，此时的茶汤甘醇可口。
第四泡：柑果陈香显著，茶汤依旧饱满厚重，茶汤入口温润，甜而不腻，犹如江南水乡的吴侬软语在耳边流窜。
第五泡：这一泡茶汤较之上一泡厚度稍减，汤色为栗红色，陈皮的陈香在这一泡尤为显著，果香芬芳，甘醇可口。
第六泡：清新的柑味，醇和的茶味，在这一泡相互包含融合，细品之下味蕾好似能够清晰的捕捉到两者的差别，但下一刻又让人分不清刚才捕捉到的是茶还是柑，是陈皮还是陈韵！
第七泡：茶汤颜色依旧为栗红色，茶香以陈皮香为主，熟茶所带来的浓稠感明显减弱，茶汤入口茶味和陈皮味开始分离，虽然少了醇厚但是多了清和，也不失为另一种品饮体验。
第八泡：茶汤为栗色，香气滋味整体与第七泡相差不大，陈皮所带来的回甘效果显著，空腔中充盈着柑皮所带来的清新感受，不愧为拥有六年陈期的新会大红柑。
第九泡：滋味较之第八泡有所减弱，但水味尚未显露，耐泡度到这已经大大出乎笔者预料了。
第十泡：闷泡一分钟之后，滋味与第七泡如出一辙。
总体评价：南茗佳人柑普茶，汤色栗红油亮，汤质澄明浓厚，陈香馥郁。茶汤醇、厚、滑、甜，将新会柑的果香味和云南普洱熟茶的醇厚甘香完美结合，陈皮的清香和熟茶的陈韵巧妙融合，给品饮者带来独特的风味，醇厚的口感，甘甜的滋味享受。
作者|红傧/忆柳（国家高级评茶师），本文为南茗佳人原创，（微信：ishuocha）首发。