介绍2015信阳毛尖新茶

所谓“毛尖雨前茶”的现状，它的市场前景就是非常好的，因此这也让茶商们纷纷赚到了财务。可是，本文将主要为大家介绍的2015信阳毛尖新茶，下文将为大家详细介绍。
也有人在问：如何区别2015信阳毛尖新茶和陈茶?首先在于外形和茶香上面。从外形上来看，新茶色泽鲜绿有光泽，条索紧实、白毫明显。陈茶色泽较暗，无光泽，白毫也不太明显。从茶香上来说，新茶香气高而鲜活，陈茶香气低闷无新鲜感而显陈味。保管不当的陈茶，还有霉变现象而产生各种异味。从含水量来看，可以用手指捏一捏，新茶的含水量低，条索疏松，质硬而脆;陈茶含水量高，茶叶湿软，手指捏不成粉末。
开汤冲泡后，新茶茶汤色鲜绿、明亮、香高持久、滋味鲜浓、，叶底鲜绿明亮。陈茶汤色鲜淡黄，欠明亮，香气较低欠爽，滋味欠鲜活且较淡，叶底不鲜绿、黯淡。信阳毛尖经过冷藏的陈茶，陈化的程度较小，与新茶相比不会有太大的差距，但冷藏两年以上的陈茶陈化现象会比较明显，颜色偏黄，容易分辨，这也是区别2015信阳毛尖新茶和陈茶的方法。
本文主要为大家介绍的就是如何区别2015信阳毛尖新茶和陈茶，相信大家都非常清楚了吧?同时，2015信阳毛尖新茶也是目前市场上最好的茶叶，除了帮大家多了解信阳毛尖新茶与陈茶知识以外，还能帮助人们更轻松的购买到正宗的茶叶。