聊聊东南亚各国的茶俗

发布时间:2024-05-22 点击:63
如今的喝茶,不仅仅是盛传于我们中国,在整个亚洲,喝茶也是一件受欢迎的事情,下面我们一起来了解下亚洲几国饮茶的方式吧。
新加坡和马来西亚肉骨茶
肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。吃肉骨茶时,有一条不成文的规定,就是人们在吃肉骨时,必须饮茶。
泰国腌茶
泰国北部与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样,通常在雨季腌制。腌茶其实是一道菜,在吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。
又因这里气候炎热,空气潮湿,而用时吃腌菜,又香又凉,所以,腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。
印尼的冰茶
在一日三餐中,印尼人民认为中餐比早、晚餐更重要,饭菜的品种花样也比较多。
但他们有个习惯,不管春、夏、秋、冬,吃完中餐以后,不是喝热茶,而是要喝一碗冰冷的冰茶(通常用红茶冲泡而成)。
越南的玳玳花茶
越南毗邻广西,饮茶风俗很有些与广西相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。
玳玳花(蕾)洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳花和茶两者相融,故名玳玳花茶。
亚洲不同的国家,不一样的文化,却大多被茶所吸引,可见我们中国的茶文化传播之广,受众之多。