四月别“孤负”一杯好茶

发布时间:2024-05-22 点击:55
寻觅最好的绿茶
鲁迅曾在文章中说,有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。不过要享这“清福”,首先就须有工夫,其次是练习出来的特殊的感觉。这种感觉当在“品”字上下工夫,茶叶要优质,茶具要精致,茶水要美泉,泡饮时还要讲究环境与心境的静谧与悠闲。如此,品茗者才能经过察颜、观色、闻香、尝味,品韵尽享茶趣。
品韵尽享茶趣
阅读
《喝茶解禅》 作者: 洪启嵩 出版社: 生活·读书·新知三联书店
《茶可道》作者: 潘向黎 出版社: 生活·读书·新知三联书店
《无茶不文人》 作者: 朱郁华 出版社: 广西师范大学出版社
《问茶》 作者:秦燕春 出版社: 山东画报出版社
《茶之书》作者:[日]冈仓天心 出版社: 山东画报出版社
观影
《绿茶》 导演: 张元 主演:姜文 赵薇
这部改编自小说《水边的阿狄丽雅》的电影讲述了一个犹如绿茶般分发着神奇幽香的都市爱情故事。女硕士吴芳每次相亲都要点一杯绿茶,她置信一个叫朗朗的女孩说的话:从一杯茶预测一个人的爱情。陈光亮觉得这都是女孩子的胡言乱语,他对绿茶没有研讨,但他自信对女人很有研讨。吴芳和陈光亮,带着各自对爱情的明白,各自荫蔽的爱情阅历,开始了新的爱情角逐。但陈光亮很快发现,在这场角逐后面,却有另一个人决定着他们的胜负,她就是神奇的朗朗。假如两个人的世界是一个茶杯,陈光亮和吴芳是杯底的茶叶,而朗朗就是冲茶的水。水决定了茶叶旋转的方向、交缠的方式和沉浮的节拍。
饮食
绿茶餐厅
茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见茶是生活中不可或缺的一部分。除了饮茶,茶肴也以其独特的口味、深沉的文化底蕴而大受欢迎。在绿茶餐厅,人们能品味到许多以茶为主的创新菜,例如先用龙井茶腌制,再用果木炭烧成的绿茶烤肉,混合了绿茶幽香与鸡汤浓香的龙井问茶等。这些菜的特点在于利用茶特有的幽香调味除腻,还可以经过茶中丰富的养分物质,加强菜肴的养分价值和药用功能。