普洱茶可长期保存说明没保质期吗？

关于普洱茶保质期的疑惑 首先，普洱茶从来有“能够喝的古董”之佳誉，其最大的特性就是“越陈越香”，以至存在普洱茶的最佳保管期有六十年、八十年之久一说。
其次，作为一种食物有保质期才干让消费者放心，而市面上的普洱很多是没有明白的保质期，即便有保质期也会被告知不用在意保质期。
那么普洱茶终究有没有保质期？
我们来看几张普洱茶包装纸上的保质期规则，有局部是在某宝上搜索的：
能够得出这样的结论：
无论生茶还是熟茶包装上的保质期都很少有详细的时间年限，根本上都在保质期一栏标注“在契合储存条件的环境下适合长期保管”。
为什么普洱茶能够长期保存？ ①发酵工艺
茶叶中的绿茶、红茶等茶都有明白的保质期，12月、18月、三年不等，而普洱则没有。这就是由于普洱茶与其他茶的发酵工艺是不一样的，普洱茶是一种后发酵茶，制造完成后还需求茶叶中的微生物在自然环境中发作氧化作用促进普洱茶发酵。
②质量需求
经过长期保管完成发酵的茶叶就会得到陈香，因而普洱茶才会“越陈越香”。说到普洱茶能否越陈越香，就要讲普洱茶的陈化与转化两个过程，陈化简单的说就是普洱茶外在表现的变化，诸如茶饼色泽、条索外形、茶汤颜色、香气口感等一些感官能感遭到的变化就是普洱茶的陈化。
转化则是我们感官不能直接感遭到的普洱茶内质的变化，比方茶叶中内质的变化。普洱茶随着寄存年份的增加，茶叶就会发作陈化和转化，经过这两个过程，我们能够感遭到寄存时间越久的普洱茶的确更好喝，主要表现在茶汤颜色愈加透亮，香气纯粹，滋味醇厚，爽口回甘，苦涩味渐失。
普洱茶越陈越香不假，但是是有前提的。 原料好
原料好指的是原料的等级、出产地域和种类，就是说原料的等级要高，还要选择最合适产区的种类，契合这些条件的原资料才干制造出高质量的茶。
制造工艺
普洱茶分生熟，不同的制造工艺制成了生茶和熟茶，生茶未经渥堆发酵，口感较苦涩，香气激烈，熟茶经过渥堆发酵后更醇厚甜美，不难看出制造工艺对普洱茶来说是十分重要的，传统的制造工艺就是上述办法，比拟简单，但是目前由于口感需求，有所谓的新工艺，在加工过程中可以加速普洱茶的发酵，这样制造出的茶，即便是新茶口感也醇厚甜美，滋味陈香，这样的茶就不存在越陈越香的说法。
寄存时间有限度
普洱茶能够长期保管，但不代表能够永世保管。在故宫中发现的清宫廷存茶里试喝了寄存几十年的普洱，泡出的茶汤却有色无味。
普洱茶的寄存时间与其质量就像一条抛物线，有最高点，到达这个最高点普洱茶质量最好，最合适品饮，一旦过了最高点，普洱茶的质量也会急转而下，失去其本来有的香浓醇厚。简单说，就是普洱茶固然越陈越好，但是有个寄存时间的限度，理论上说以10年为最佳，这个时期的茶滋味是最好的，过犹不及。除了那些百年老茶被赋予了那个时期的茶文化和历史珍藏价值外，普通的茶还是不要放过久吧。
贮存条件
普洱茶的存储对普洱茶的存储环境的请求是十分高的，存储不当的话，即便本来的新茶的等级很高也会被毁坏口感以至蜕变，所以在寄存普洱一定要当心慎重。
①温、湿度
普洱茶寄存最适合的温度是20—30度，也不用刻意的坚持这个温度，正常寄存在阴凉室内即可，主要是湿度，湿度不能过高，否则容易招致普洱茶霉变不能饮用，环境过于枯燥又会延缓茶叶的发酵，所以要保证一定的湿度，假如存储环境过于枯燥，能够在室内放点水加湿，普通来说室内湿度坚持在75％就能够了。
②通风
茶是能够呼吸的，假如寄存环境有异味的话，茶叶也会吸附到异味，影响茶叶的质量口感，因而寄存环境一定要洁净无异味且通风，但是不宜放在风口，长期会把茶原本的香气挥发。