认识大悟寿眉茶

大悟寿眉茶，产于大悟县湖北孝感市黄站镇万寿寺茶场，以选料严格、制作精湛独特闻名。茶园地处大别山南麓，属亚热带季风气候。茶园位于崇山峻岭之中，云雾缭绕，溪水长流，雨量充沛，气候温和，空气湿润，土壤肥沃，森林覆盖率大，散射光多，极适宜茶树生长发育。
大悟寿眉茶选料严格。清明前后，采摘一芽一叶初展，制作精湛、品质优异、条索略扁直似人眉、色泽翠绿、白毫披露、汤色明亮、高秀持久、叶底嫩绿匀齐 。
制作工艺流程为:采摘、摊青、杀青、烘焙、二烘、足干六道工序。
功效与作用
1、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
2、能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
3、具有消除神经紧张和镇静作用;
4、提高学习能力与记忆力;
5、改善女性经期综合症;
6、增强抗癌药物的疗效;
7、减肥、护肝的作用。据2003年第8期《茶叶信息》称:《美国科学院学报》报导，美国科学家哈佛大学医学院的布科斯夫基博士发现，喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的化学防线。原因是茶叶中有一种叫做茶氨酸的物质，这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，而乙胺又能调动名为伽马-德耳塔t形细胞的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。
历史
黄站镇万寿寺茶场始建于1964年，当时茶园面积只有13.3公顷，产值不过数千元。自93年以来，在国际茶叶名人陈椽等知名专家的指导下，大悟寿眉茶连年获得湖北省茶叶鉴定评比特等奖，首届、二届、三届鄂茶杯金奖，中国陆羽杯优等奖，第二届、第三届中国农业博览会金奖，并于98年获得中国国际名茶;99年获首届湖北省十大名茶、十大名茶场，2001年获得国际名茶评比银奖，中国国际农业博览会名牌产品，2002年再次获得第二届湖北省十大名茶湖北省名牌产品，并通过了机有茶认证，且是湖北省唯一的一家获得双十的茶叶生产企业，2004年获湖北省首届十五佳有机名茶再次被评为湖北省名牌产品，并通过iso9001:2000国际质量体系认证，2005年获湖北省第三届十大名茶，并被评为湖北省名优茶先进生产单位，且被省工商局认定为湖北省著名商标。2008年中绿杯全国名优绿茶评比金奖、2009年中茶杯全国名优茶评比一等奖、2009年湖北省湖北绿茶第一方阵品牌企业等荣誉称号。