常饮碧螺春为何能防癌

常饮碧螺春为何能防癌来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年04月13日
碧螺春茶叶中含有众多对人体有益的营养物质，茶多酚、儿茶素、咖啡碱以及多种维生素，因此碧螺春茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。细纹就为您详细介绍碧螺春的作用与功效。
碧螺春茶叶中的营养成分
碧螺春茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。