茶知识：早上空腹饮茶伤胃，还是有益健康?

空腹喝茶其实也根据个人体质而定
在广东民间就有个说法：“清早一壶茶，不用找医家”。广东一直以来都有吃早茶的习惯，在他们认为吃早茶不仅是一种有益健康的行为， 更是人生的一大乐趣。他们喜欢在每逢周末或假日，携老带幼，或者或约上三五知己，齐聚茶楼喝茶聊天。广东人就像天生就有一个喝茶的胃，所谓喝茶伤胃伤身，在他们那里是不成立的。
早上不宜空腹喝茶的缘由
但是自古民间就有“不饮空心茶”之说，“空心”即是“空腹”，李时珍《本草纲目》中记载，“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火”，早上起来喝茶，肠胃空空，茶的寒凉之气容易直入脾脏和肾脏，即等于是寒上加寒，也容易伤胃，这样对人体健康不利。
因此很多人担心早上喝茶伤胃伤身。其实对于很多已经习惯早起喝茶的茶友来说，肠胃没有感觉不适，就谈不上伤胃，更不用担心茶伤胃而改掉自己的习惯。对于还没有开始早上喝茶的人来说，如果肠胃正常，也值得一试，但是不宜过浓，过多。
这些茶不宜空腹喝
因为不同的茶是有不同效果的，有些茶还有养胃的效果。常见的红茶、黑茶、普洱等全发酵的茶，比较性温和，不但不伤胃，而且还可以养胃。绿茶、乌龙茶这些无发酵或者半发酵的茶则比较性寒凉，一般来说，不宜空腹喝。
而对于肠胃敏感的人群来说，经常胃胀腹泻不舒服，早上喝一杯冬蜜茶，则能起到非常好的调理作用。
什么是冬蜜茶？
冬蜜茶，顾名思义，将冬天的蜂蜜和茶煎制的茶。这种制茶方式早在李时珍《本草纲目》就有记载，用冬天的蜂蜜和春茶煎制而成存放三年以上的茶，称蜡茶，即冬蜜茶，具有调理肠胃，缓解胃胀腹泻，保肝解酒的功效。
其实细究其原理，让人不得不感叹古人的智慧。蜂蜜本身性平，富含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪酸、多种氨基酸、b族维生素、维生素c、维生素k等多种营养物质，具有滋润滋养的效果；而茶叶茶多酚、生物碱、茶碱、鞣酸等物质，具有排毒解毒的功能，两者相得益彰，相互促进，自然能达到更好的效果。
长期喝冬蜜茶，除了能调理肠胃上有奇效之外，其他作用也不容小觑。
1.润肠通便
蜂蜜润肠通便的效果与茶搭配，润肠效果更佳，可有效改善便秘。
2.美容养颜
冬蜜茶可以帮助体内毒素的排出，有滋润肌肤、排毒养颜的作用。冬蜜茶性质温和，即使体质比较寒凉的女性也是很适合的。
3.预防动脉硬化
蜂蜜可以避免胆固醇在血管壁上沉积，预防血栓形成；而茶叶中的黄酮类也有软化血管的作用，茶叶中的生物碱性物质丰富，在一定程度上可以降低胆固醇的含量，能有效预防心血管疾病，进而预防动脉硬化的发生。
早上起来，泡上一杯冬蜜茶是一种健康的享受，为什么这么说呢？
因为茶揉入蜂蜜的甜味，让茶香更鲜甜，口感更加顺滑，茶香也更持久。加上茶有提神醒脑的作用，可以让你精神一整天。