正山小种红茶来源不可不知红茶知识

正山小种红茶来源相信知道的人一定很少，但是他的功效和好处众所周知，这中红茶不仅是一种养生的好吃也是人们在疲惫工作中提神的一种兴奋剂。喜欢这样的红茶但是却不了解这种红茶的来源是不是觉得自己有点落伍呢?下面小编就来介绍下正山小种红茶来源吧，一起跟着小编来了解下吧。
原中国农业科学院红茶研究所所长、中国红茶学会理事长程启坤研究认为：“在红茶制造发展过程中，发现日晒代替杀青，揉后叶色红变而产生红茶。最早的红茶生产是从福建崇安的小种红茶开始的”。
正山小种红茶的产生带有一定的偶然性。福建武夷山(原崇安)星村镇桐木村东北5公里处的江墩、庙湾自然村是历史上正山小种红茶的原产地和中心产区。当代茶界泰斗张天福先生曾为庙湾题词“正山小种发源地”。江墩因江姓而名。江姓自宋末由河南固始居江墩至今有24代500多年。其家族世代经营红茶，有“红茶世家”之称。
正山小种红茶来源，看完之后相信大家已经了解到了这中红茶的来源了。接下来小编还要给喜欢正山小种红茶的你来说下，在喝茶的时候需要注意什么吧，首先一定不能在晚上喝，然后就是孕妇，感冒，月经期间的女性朋友都不要喝，而且每天喝的量不要超过四杯哦。希望以上小编的介绍你会喜欢。