铁观音与大红袍的主要区别

铁观音是闽南乌龙茶, 大红袍是闽北乌龙茶, 两者风格炯异，主要有以下区别：
第一，外观色泽：铁观音成颗粒状,轻发酵的色泽青绿,浓发酵的成黄绿.要是炭焙铁观音则成褐色,与大红袍的色泽也大不一样.大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香.口感比较浓,入口茶汤比较厚重.
第二，茶汤颜色：铁观音的汤色从绿-黄绿-金黄.看不同的发酵程度,汤色也不一样.就是炭焙的也是呈金黄色.而大红袍是呈橙红或者橙黄色.这都是有名显差别的.
第三：茶香：铁观音有着淡淡的兰花香,当然有些差的是不会有的.