皇家御用茶膏

南普洱茶的五大系列品种是普洱团茶、普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、普洱茶膏。普洱茶中的团、饼、沱、砖四种茶品,从一出现到现在，就属于“雅俗共赏”的茶品，而普洱茶膏则是“非雅不能赏”，是普洱茶家族中最高贵的成员，普洱茶膏有着上千年的生产历史，曾是皇家的专属贡品。它不仅具有特殊的营养功能，同时也是权力与地位的象征。
在施姐处，有幸的品赏到了这珍贵的普洱茶膏。
普洱茶膏被称为茶金。据记载，普洱茶膏约有300多年的历史，普洱茶膏选料和做工都十分考究，具有原料奇、加工奇、品质奇的“三奇”特性，再加上普洱大叶种茶特有的药效成分，使得普洱茶膏所含茶叶多酚类的含量大大高于普洱散茶和饼茶，药理作用十分明显。
茶膏真正形成是在宋代。
普洱茶膏繁荣形成在清代。
1792年(乾隆57年)，普洱茶膏首次做为国家礼品向到访的英国使团马嗄尔尼馈赠，并就此流入海外。
1925年，清朝皇室解体，普洱茶膏的制作也随之终止。
建国后五十年代，据说勐海、下官等几个企业按国家要求曾赶制一批茶膏，或许熬制等方法的问题，质量较差，不被接受，就停产了。茶膏自此又一次消声匿迹。
改革开放后，尤其是近些年，民间也间断出现过一些普洱茶膏制品，甚至也冒出过一些所谓老茶膏，基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的现代“仿品”，与清宫御茶房的制作工艺有非常大的区别。
一克普洱茶膏可溶水500—800毫升，根据品饮者饮茶浓淡习惯而投入具体数量。