收藏普洱可增值 但你知道如何鉴别普洱茶么

近几年普洱茶成为了收藏热门，不少游客到云南旅游的时候都不忘选购一些普洱茶带走。很多游客能够辨别铁观音等乌龙茶，但对于普洱茶那就摇头了。普洱茶种类繁多，有生茶和熟茶之分，散茶和紧压茶之分，野生乔木和灌木之分，足以让人挑花了眼。那么你知道如何鉴别普洱茶吗?
如何鉴别普洱茶呢?首先从产地考虑，普洱茶以西双版纳、思茅、临沧即澜沧江中下游地段生长的乔木大叶茶为主，特别以勐海、镇远、景迈、易武、景东、景谷、布郎山等地的茶为优。细辨色香味形进一步考察茶叶的质地,须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握，此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别。
如何鉴别普洱茶之辨生熟：将采来的茶叶经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型加以干燥，叫青饼。经过渥堆发酵制作出来的为熟茶。可从香气、汤色、叶底来辨生熟。生茶汤色是栗红色，而熟茶为暗栗色，甚至接近黑色。干仓的生茶叶底呈现栗色至深栗色，叶条质地饱满柔软，充满鲜活感。熟茶的叶底多半是暗栗色或黑色,叶条质地干瘦老硬。
如何鉴别普洱茶之辨干湿：干仓茶的条索结实，颜色鲜润，油面光泽，充分表现了茶叶的活力感。而湿仓的条索松脱，颜色暗淡，粗糙且茶叶表面留有绿霉或灰霉。干仓茶的汤色、叶底呈栗红色，而湿仓茶的汤色和叶底呈暗红色和黑色。
如何鉴别普洱茶之辨香气：普洱茶有荷香、兰香、樟香和清香四大类。尤其兰香和樟香必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于矮化灌木的新茶园就只有荷香和清香了。
如何鉴别普洱茶之辨味道：上好的茶经冲泡甘甜爽净，越泡越甜。稍次的茶则有苦涩的味道，更次者则有酸水的味道。大多品茗高手都公认“无味之味”是普洱的最极品。
如何鉴别普洱茶之辨喉润：好的普洱茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极重视喉润特色。有些陈年普洱在储存过程中过于密封，开封后马上冲泡，会有燥的感觉。把它装在较大的容器中回存一段时间，燥感自然消失。
看了文章的介绍，相信大家应该知道如何鉴别普洱茶了吧，希望大家在购买普洱茶的时候能仔细挑选，以防买到假冒伪劣的产品。