鸡蛋茶的功效蜂蜜鸡蛋茶的做法

福建屏南县的甘棠乡巴地畲族自然村的村民以艾叶卧底，上搁一个完整的生蛋，用滚烫的山泉水浇熟，沏出“艾叶鸡蛋茶”。每逢村中男人办大事、干重活，或身有小恙时必饮“艾叶鸡蛋茶”——艾叶可祛痧解毒避邪气，蛋可进补，故奉“艾叶鸡蛋茶”。又成为迎宾待客的上等礼节。
蜂蜜鸡蛋茶
蜂蜜35克，鸡蛋1个。
鸡蛋茶制作：蜂蜜加水适量烧丌;将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散，再将烧沸的蜜水冲蛋服。
鸡蛋茶用法：每日1—2次，温服
鸡蛋茶功效：宣肺润喉，除烦止咳 适用于慢性支气管炎、声音嘶哑等。