普洱茶古今茶产地

普洱茶古今茶产地
普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。
（一）古代普洱茶产地
主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带.
（二）近代普洱茶产地
明清以后，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳，普洱两地（州）外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。
（三）现代普洱茶产地
1973年以后，产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。古六大茶山，就西双版纳来说，澜沧江以北的以易武为中心的地区称为江内，南以佛海为中心的为江外，江北江南各有六大茶山，虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐，但江外的布朗、巴达，南糯、景迈古茶山（澜沧县）等地茶产量高于江内，云南其他地区也开始引种茶。
云南作为世界茶树原产地中心，自然条件优越，制茶历史悠久，近几百年来，普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶，是指用传统工艺加工的云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称，即通常所说的生普洱。当然，生普洱的概念也是不准确的，用生普洱只是为了与采用渥堆工艺的制成的现代普洱茶（即熟茶）相区分、呼应而已，用生普洱容易给人们造成误解，以为生茶不能喝，熟茶才能喝。事实上，生普洱并非是生的不能喝，特别是传统工艺的普洱茶，过去准确的传统名称是滇青茶或云南青茶，而最古老的名字为普茶，这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶，不止云南民间喝，藏区及海内外都大量消耗，目前剩余的老茶数量稀少，价值不菲也就这个道理。