黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，出现于1034

发布时间：2024-05-11 点击：56

黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，出现于1034年，距今已有近千年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此称为黑茶。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）、陕西黑茶及湖北黑茶。