用紫砂壶泡茶的好处有哪些紫砂壶的实用性

很多人都是从紫砂壶开始爱茶的。紫砂壶是中国传统特有的手工制造陶土工艺品，制作原料是紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。正因为有了艺术性与实用性的完美结合，所以紫砂壶才这样珍贵，如果是名家大师的作品，那往往是一壶难求。
从性能上来说，紫砂壶的好处罗列下来就有下面几点：
1.用紫砂壶泡茶不失原味，能够使得茶叶越发的醇郁芳沁。
2.紫砂壶使用的时间越长，壶身就会越加光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
3.紫砂壶的冷热急变性好，即可以放到火上烧，也能在微波炉中使用而不爆裂。
4.用紫砂壶泡茶，不容易烫手，紫砂壶线膨胀系数要比瓷壶略高，并且没有釉，也就不存在坯釉应力的问题，烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，能克服冷热温度差产生的急变能力，也就具有缓慢的传热性。
5.紫砂壶坯体能够吸收茶香，用常常沏茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也带有茶香味。
6.紫砂壶的泥色和常泡的茶叶有关，比如泡红茶时候，茶壶会由红棕色变为红褐色，经常泡绿茶时候，砂壶会由红棕色变成棕褐色，壶色富于变化耐人寻味。
7.用紫砂壶泡茶，保温的时间比较长。这是由于紫砂壶壶壁内部有许多小气泡，气泡里面又充满不流动的空气，而空气是热的不良导体，所以说紫砂壶有比较好的保温性能。
8.紫砂壶壶嘴比较小，盖子比较严，而且壶的内壁较为粗糙，所以能够有效防止茶香过早散失，用紫砂壶泡茶，茶香也就持久浓郁。
9.紫砂壶能够保持茶叶中芳香油遇热挥发而成馨香，并提高茶汤的晚期酸度，起到了杀菌与收敛的作用。所以能够延缓茶水变馊，哪怕在盛夏，隔夜茶也不容易馊掉。
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