描述碧螺春的色泽
发布时间：2024-05-08 点击：59
碧螺春是十分知名的一种荼叶，其归属于六大茶系中的绿茶叶，喝起來芳香香甜，鲜香生津，因而备受诸多喝茶人的钟爱，自然的，碧螺春往往时兴，在颜色以及口味上边也是很知名的，因而，下边网编就给大伙儿叙述一下碧螺春的颜色吧！
碧螺春的颜色
上等的碧螺春银白色隐翠，条索长细，卷曲成螺，身穿白毫，冲调后汤色翠绿清亮，香味浓厚，味道鲜醇甘厚，回甜长久。假冒伪劣的碧螺春则色调变黑，披绿毫，黯淡无光，冲调后无香气，汤色黄暗好似过夜陈茶。
把碧螺春用沸水冲调后，沒有加黑色素的汤色看起来较为清亮温和、青黄光亮，具备百果香气，加黑色素汤色的看起来色调较为艳丽，显著发绿。
碧螺春的口味记述
碧螺春的质量出色，据清朝末年震钧（1857～1916年）著作《茶说》中道：“茶以碧萝（螺）春为上，不容易得，则苏之天池，次则龙井茶；岕茶稍粗…….....次六安之青者（今六安瓜片）”。由此可见，碧螺春古代历史就荣认为冠。其质量特性是：条索苗条、卷曲成螺，满身穿毫，银白色隐翠，香味浓厚，味道鲜醇甘厚，汤色翠绿清亮，叶底葱绿光亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。
碧螺春的质量特点
特一级：条索苗条，卷曲成螺，全身批毫，银绿隐翠，颜色鲜润，香味嫩香幽静，味道醇厚鲜香，汤色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽，在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶(别名一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炮制，改成单芽。
特二级：条索苗条，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的佳品。
一级：条索尚苗条,卷曲成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽芳香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮、，叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。
二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津。
三级：条索苗条，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长，是公司办公室及家居平时用茶的优选。
特等：炒青价格便宜，分娩期大概四月既雨前茶，此茶口感较初春的荼叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外观设计尚成螺,颜色墨绿色。尚整，稍有青壳残片，味道尚正宗，汤色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
如何冲泡碧螺春
1、观茶寻香
用汤勺拨出去小量茶样入于赏茶碟中，供各位茶人鉴赏荼叶闻茶韵。
2、烫水杯
取热水壶，往每一杯里冲人约占杯容量1/3的煮热进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清除水杯。
3、溫度
冲泡时以纯碎山泉水最好，它不易损坏碧螺春茶的微量元素，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。
4、放荼叶
茶与水的占有率一般为1：50或根据自己的务必而定。
5、侵润
倒入l/4的开水，让荼叶在水里侵润，使芽叶吸潮膨涨慢慢地屈伸，有益于可溶解物浸取，初展芬芳。此刻的香气是所有冲泡过程中最深厚的那时。
温馨提醒：
碧螺春分7级，芽叶随1～7级慢慢扩大，茸毛慢慢降低。本地茶人对碧螺春叙述为：“铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津，不一样的级别在颜色以及口味上边也是存有差别的！
碧螺春的颜色
上等的碧螺春银白色隐翠，条索长细，卷曲成螺，身穿白毫，冲调后汤色翠绿清亮，香味浓厚，味道鲜醇甘厚，回甜长久。假冒伪劣的碧螺春则色调变黑，披绿毫，黯淡无光，冲调后无香气，汤色黄暗好似过夜陈茶。
把碧螺春用沸水冲调后，沒有加黑色素的汤色看起来较为清亮温和、青黄光亮，具备百果香气，加黑色素汤色的看起来色调较为艳丽，显著发绿。
碧螺春的口味记述
碧螺春的质量出色，据清朝末年震钧（1857～1916年）著作《茶说》中道：“茶以碧萝（螺）春为上，不容易得，则苏之天池，次则龙井茶；岕茶稍粗…….....次六安之青者（今六安瓜片）”。由此可见，碧螺春古代历史就荣认为冠。其质量特性是：条索苗条、卷曲成螺，满身穿毫，银白色隐翠，香味浓厚，味道鲜醇甘厚，汤色翠绿清亮，叶底葱绿光亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。
碧螺春的质量特点
特一级：条索苗条，卷曲成螺，全身批毫，银绿隐翠，颜色鲜润，香味嫩香幽静，味道醇厚鲜香，汤色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽，在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶(别名一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炮制，改成单芽。
特二级：条索苗条，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的佳品。
一级：条索尚苗条,卷曲成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽芳香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮、，叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。
二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津。
三级：条索苗条，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长，是公司办公室及家居平时用茶的优选。
特等：炒青价格便宜，分娩期大概四月既雨前茶，此茶口感较初春的荼叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外观设计尚成螺,颜色墨绿色。尚整，稍有青壳残片，味道尚正宗，汤色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
如何冲泡碧螺春
1、观茶寻香
用汤勺拨出去小量茶样入于赏茶碟中，供各位茶人鉴赏荼叶闻茶韵。
2、烫水杯
取热水壶，往每一杯里冲人约占杯容量1/3的煮热进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清除水杯。
3、溫度
冲泡时以纯碎山泉水最好，它不易损坏碧螺春茶的微量元素，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。
4、放荼叶
茶与水的占有率一般为1：50或根据自己的务必而定。
5、侵润
倒入l/4的开水，让荼叶在水里侵润，使芽叶吸潮膨涨慢慢地屈伸，有益于可溶解物浸取，初展芬芳。此刻的香气是所有冲泡过程中最深厚的那时。
温馨提醒：
碧螺春分7级，芽叶随1～7级慢慢扩大，茸毛慢慢降低。本地茶人对碧螺春叙述为：“铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津，不一样的级别在颜色以及口味上边也是存有差别的！