为什么种茶树要多云雾

茶树适宜种植在田间圃地育成的茶苗，移栽适期应选择茶苗地上部休眠期，移栽成活率较高，或应据气候特点，避免在干旱和严寒时进行。长江中下游地区种茶，在秋冬季或早春（11月至次年3月）都可以移栽。移栽时间早一些，有利于茶苗成活，但有的年份冬旱严重，大面积移栽浇水花工多，所以选在春初进行较好，这时温度低，雨水多，茶苗移栽方法栽后浇水数量和次数都可减少。茶苗的移栽先要开好沟，选择无风的阴天起苗定植。实生苗的主根太长，可以剪短一些。扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地，以减少茶苗失水和取苗时伤根。从外地调运茶苗，要注意包装与通气，并浇水提高其成活率。茶苗移栽，每丛要用符合规格、生长基本一致的茶苗23株时进行种植，不符合规格的茶苗，在苗圃地归并抚育，待次年后取用。茶根在土中力求舒展，然后覆土踩紧，防止上紧下松，让泥土与茶根密切结合。移栽后若连续晴天，一般隔35天浇水一次，每次浇水要浇透，使根部土壤全部湿润，在种植最后覆土时，应使茶行两边盖土略高，使种植线形成凹形，这样有利于再次浇水时，水分集中，不致流失。茶树种植示意图。
为什么茶树都生长在南方，北方能种茶吗，北方也是可以种茶的，像山东的青岛、河南的信阳，前两年，连北京的八达岭也培育成功了。不过，像北京培育茶树成功，完全是科研方面的一个突破罢了，之前北方的气候条件，尤其是土壤，是不适合种茶树的。其茶叶鲜叶的品质与内含成分，比南方正经茶区的差远了。茶树的适应能力还是很强的，中国的南北方都可种植，不过南方是适合种茶树的，北方是不适合种茶树的。好比足球健将五音不全，那他也是能唱歌的，但他五音不全，就不适合唱歌，踢足球更适合他了。
高山云雾茶叶其实一般外行人看不出来高山茶叶还是平地的茶叶，但是可以遵循以下几点：高山云雾茶一般茶果比较厚实，摸起来比较有肉感；高山茶叶青叶一般不是碧绿的，有点嫩黄中带绿；高山茶叶采摘时间一般要比低海拔地区晚，一般要在清明节后，所以在清明节前后买的茶叶，可以根据茶叶大小判定是什么茶，如果茶叶很大的肯定不是高山茶叶；干茶：好的干茶，好的绿茶干茶不是碧绿的，而是黄中带绿的，茶叶碧绿一般是采摘次数比较多了，或者本身茶叶的品种问题，早期的茶叶茶尖都会有白毛，那个是毫，好的茶叶会有。冲泡：高山云雾茶无论茶叶多大，一般还是会有香味，比平底的茶叶香味浓不少，口味也浓一点，不会苦涩。我知道的就是这些希望对你有用，安顶山云雾茶和砾者云雾茶都是真正的高山云雾茶，平的地海拔都有650米，顶峰有800米，所以安顶村的任何茶叶都是高山云雾。
茶树适合种植在什么地带，主要在南纬16度至北纬30度之间，茶树喜欢温暖湿润气候，平均气温10以上时芽开始萌动，生长最适温度为2025;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐阴，适于在漫射光下生育。茶树的叶子可制茶（有别于油茶树），种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间，茶树喜欢温暖湿润气候，平均气温10以上时芽开始萌动，生长最适温度为
2025；年降水量要在1000毫米以上；喜光耐阴，适于在漫射光下生育；一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。树龄可达一二百年，但经济年龄一般为4050年。我国西南部是茶树的起源中心，世界上有60个国家引种了茶树。在热带地区也有乔木型茶树高达15-30米， 基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年。扩展资料：生长环境
1、土壤：一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好，酸碱度ph值4.5~6.5为宜。
2、雨量：雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和过多都有影响。
3、阳光：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。
4、温度：一是气温，二是地温，气温日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均温度在摄氏十八度二十五度。
5、地形：地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。参考资料：百度百科-茶树。
为什么多云雾的环境茶叶质量好茶树的生长因海拔不同会产生较大的生态差异，空气质量、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影响着茶树的生长和茶叶的品质。 云雾之所以出好茶，是生长在这些环境中的茶树，受云雾特有的自然气候条件、生态环境等因素的综合影响，形成独特内含物质，使得茶叶鲜叶品质优良，最终使得加工出来的茶叶品质优异。太阳光质与茶叶品质的有着密切的关系，红光利于茶多酚形成，而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。在一定海拔高度的山区，雨量充沛，云雾多，长波光受云雾阻挡在云层被反射，以蓝紫光为主的短波光穿透力强，这也是高山氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多，茶多酚含量相对较低涩味主要原因。只要具备了气候温和，雨量充沛，云雾多，温差大，以及土壤肥沃等高山生态环境因素，就能产生好的茶叶。
为什么茶种在山上，，，，高山云雾，何以产好茶？“茶宜高山之阴，而喜日阳之早”，恰恰解释了这流传已久的经验之谈。古老的茶树，与热带森林植物共生，被高大树木所荫蔽，在漫射光多的条件下生长发育，形成了喜温、喜湿、耐阴的生活习性。而林密雨沛的山地，不失为茶树生长的绝佳之地。 高山绝顶，巍然兀立，山顶的空气稀薄，加快了茶树的蒸腾作用。因而鲜嫩的芽叶不得不分泌出宝贵的芳香油，以防止水分的过度蒸腾。溪水纵横，云海茫茫，湿润的空气抑制了茶树芽叶糖类化合物的缩合和纤维素的形成，使茶树新梢肥壮翠绿，在较长时期内保持鲜嫩，不易老化。
茶树怎样栽培从良种母本园中剪取红棕色、半木质化、健壮、无病虫害、具饱满腋芽的枝梢。将枝条剪成长34厘米、带有一片叶和饱满腋芽的短穗，剪口要平滑、斜向。扦插前将苗床充分喷湿，待表土不粘手时再按茶树叶片长度划线，一般插穗行距78厘米，株距23厘米，以叶片不重叠为宜。用拇指、食指和中指捏住插穗叶片下部将插穗直插或稍斜插入土中，深度以露出叶柄为宜，边插边将土壤稍加压实，使插穗与土壤紧贴，以利发根。一般每亩可插20万25万穗。扦插时，应尽量做到当日剪穗，当天插完，以保持插穗的新鲜。此外，可通过外源激素处理措施，促进插穗发根、提高扦插成活率，具体做法：在扦插时，将插穗基部快速蘸取少量高浓度生根粉，边蘸边扦插；也可将剪好的插穗在事先配制的50毫克/升的萘乙酸溶液中浸泡30秒左右，捞出插穗扦插。
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